Freshplaza.com

Po latach szybkiego rozwoju, awokado zdobyły silne uznanie na rynku chińskim, z rosnącym popytem konsumentów. Jednak poprawa doświadczenia związana z jedzeniem pozostaje kluczowym wyzwaniem dla branży. Aby się temu przeciwdziałać, Pan Awokado oficjalnie otworzył swój nowy Ośrodek Dojrzewania na Wschodzie Chin w... czytaj dalej

W tym miesiącu FreshPlaza skupia się na owocach pestkowych i miękkich owocach. Jesteś producentem, importerem lub dostawcą tych owoców? Jeśli tak, chcielibyśmy usłyszeć od Ciebie. Możesz przesłać nam pewne informacje, lub możemy zadzwonić do Ciebie na wywiad, po prostu daj nam znać. Możesz skontaktować się z nami pod adresem info@freshplaza.com... czytaj dalej

Wraz z nadejściem lata, rozpoczyna się sezon winogron bezpestkowych, jedno z najbardziej oczekiwanych wydarzeń w sektorze organicznym na południowo-wschodniej Hiszpanii. W tym roku zapowiada się on obiecująco zarówno pod względem produkcji, jak i sprzedaży. Dla firmy Toñifruit z Murcji czytaj dalej

Tegoroczne zbiorów papryki odbyły się około dwóch tygodnie wcześniej niż w ubiegłym roku. „Dzięki w dużej mierze pięknej pogodzie, udało nam się dostarczyć pierwsze krajowe żółte i czerwone papryki do sklepów detalicznych w 15. tygodniu kalendarzowym, zaraz po nich pojawiły się pierwsze pomarańczowe, które zostały wprowadzone do produkcji. czytaj dalej

Marchewki są teraz ponownie dostępne świeże z lokalnych gospodarstw. Na początku sezonu zespół z meine-Möhren.de odwiedził Huberta Merza w Badenii-Wirtembergii, oddanego producenta Bioland, który uprawia marchewki ekologicznie, w zgodzie z naturą. Hubert, Johannes Merz i Max Möhre świętują to wydarzenie. czytaj dalej

Według prognoz z 1 czerwca 2025 roku, szacuje się, że produkcja francuskich cukinii w kampanii 2025 roku wyniesie 129 800 ton, co oznacza spadek o 9% (-13 400 ton) w porównaniu do 2024 roku. W maju 2025 roku ceny były o 31% niższe niż w 2024 roku i o 15% niższe niż średnia z lat 2020-2024 dla tego samego miesiąca. czytaj dalej

Pierwsze luźnoskórzane wczesne ziemniaki z Południowego Badenii zostały dostarczone na hurtowe rynki zgodnie z planem 20 maja, a następnie ziemniaki o jędrnej skórce dla sprzedawców detalicznych od 10 czerwca. Równolegle z obecną falą upałów, sprzedaż gwałtownie spadła na początku 26 tygodnia kalendarzowego. czytaj dalej

Od 7 do 10 października 2025 roku odbędzie się 5. edycja Międzynarodowych Dni Szparagów (IAD) w Bordeaux. Jest to kluczowe wydarzenie dla specjalistów z branży z całego świata, którzy chcą być na bieżąco z najnowszymi technologiami, technikami produkcji i rynkiem. czytaj dalej

Dyson Farming, dział rolniczy brytyjskiej firmy technologicznej, rozszerza swoje innowacyjne podejście do produkcji żywności. Najnowszy projekt firmy to specjalnie zaprojektowany pionowy system uprawy, który ma zwiększyć plony truskawek, zmniejszyć zużycie energii i pomóc w produkcji wysokiej jakości owoców. czytaj dalej

Awokado stało się strategicznym uprawą dla Gwatemali w celu wzmocnienia jej sektora rolniczego i otwarcia nowych rynków międzynarodowych. Producenci, eksporterzy, agencje rządowe i technicy współpracują pod przewodnictwem komitetu awokado Agexport, aby uczynić awokado konkurencyjnym. czytaj dalej

W 2025 roku w Holandii uprawiano ponad 83 000 hektarów ziemniaków jadalnych, co oznacza wzrost o 8,6% w porównaniu z poprzednim rokiem. Jest to pierwszy raz od 2000 roku, kiedy powierzchnia upraw ziemniaków przekroczyła 80 000 hektarów. Według wstępnych danych z 2025 roku z Narodowego Spisu Rolnego przeprowadzanego przez Statystyki. czytaj dalej

W słonecznym regionie wokół Telavi, na tle majestatycznych Kaukaskich Gór, przedsiębiorstwo Gruszkowe z Gruzji wyznacza sobie miejsce jako kluczowy producent orzechów włoskich. Orzechy włoskie głęboko zakorzenione są w kulinarnej tradycji Gruzji, a dzięki stale rosnącym zbiorom, eksport wzrasta. czytaj dalej

Krajowy sektor melonów rozwija się poprzez zwiększenie obszaru upraw zarówno dyni wodnej, jak i kantalup. W 2024 roku uprawa dyni wodnej wzrosła o 10%, osiągając 3 700 hektarów, podczas gdy uprawa kantalupa rozszerzyła się o 15%, sięgając niemal 500 hektarów. W tym wzroście przoduje powiat Békés, który ma 1 320 hektarów. czytaj dalej

Nowy sezon zbiorów czerwonej cebuli Acquaviva oficjalnie się rozpoczął, a pierwsze bulwy trafiły na rynek około tydzień temu. Giammarco Lionetti z firmy włoskiej firmy Agriconetto z siedzibą w Acquaviva, Apulia, która uprawia 12,5 hektara tego gatunku, dostarczył początkowy przegląd sytuacji. czytaj dalej

Ostatni sezon dla tuniskich daktyli został poważnie dotknięty niekorzystnymi warunkami pogodowymi, co spowodowało stratę prawie połowy oczekiwanej wielkości zbiorów, a także spadek jakości i cen eksportu. Już w lipcu 2024 roku zaczęły być widoczne znaki upadku sezonu. Rok później, tunijskie czytaj dalej

Obiekt Grupy Weyers w Freshpark Venlo nadal działa z pełną wydajnością, z dużym zespołem zarządzającym codziennymi operacjami w dziale sprzedaży, księgowości, zasobów ludzkich i logistyki. Firma jest aktywna w handlu warzywami i owocami oraz uprawie we współpracy z producentami. czytaj dalej

Zbiory borówki w Kolumbii Brytyjskiej, w Kanadzie, rozpoczęły się w ten weekend. „To są tylko początkowe ilości – niektórzy ludzie mogli już zacząć dla straganów, itd.,” mówi Navtej Bains z Westberry Farms, dodając, że tegoroczny plon zaczyna się nieco wcześniej niż w ubiegłym roku o kilka dni. czytaj dalej

- "Dostarczamy materiał wyjściowy" mówi Wim van Marrewijk z firmy Biological Youngplants. "Wymagania detaliczne stają się coraz bardziej restrykcyjne każdego roku. Wiele supermarketów nie akceptuje nawet poziomów pozostałości dopuszczalnych prawnie." Gospodarstwo przechowuje wszystkie swoje rośliny macierzyste w Holandii, gdzie ma kontrolę. czytaj dalej

Na Tuttofood 2025 zaprezentowaliśmy zapowiedź nowego sosu marki Vitale o nazwie "La Datterina" wykonanego z czerwonych i żółtych pomidorów date: Produkt łączy intensywność czerwonych pomidorów date z delikatnością żółtych, a rezultatem jest doskonałe równowaga słodyczy i świeżości. czytaj dalej

Popyt na jabłka z Ontario nadal utrzymuje się na wysokim poziomie. "Zapas jest niezwykle niski" - mówi Chris Hedges, przewodniczący Stowarzyszenia Producentów Jabłek z Ontario. "Zdecydowanie, od kiedy zaczęła się retoryka dotycząca ceł ze strony Stanów Zjednoczonych wiosną, popyt krajowy na jabłka zaczął rosnąć, i od tego czasu zauważyliśmy zwiększone przemieszczenia owoców". czytaj dalej