Już od początku sezonu było oczywiste, że nie będzie obfitości figowiec indyjskich. Warunki pogodowe miały wpływ na produktywność roślin, co w rezultacie wpłynęło także na długość sezonu handlowego. Jak przewidywał Ivan Mazzamuto, prezes spółdzielni IFN. czytaj dalej

Jesteśmy w połowie października, a w dziale warzywno-owocowym jednym z głównych bohaterów są kaki. Nie zawsze było to tak, jednak w ostatnich latach zauważyliśmy znaczną ewolucję w ofercie. O drodze wartościowania kakiego opowiada nam Domenica. czytaj dalej

Niektóre trudności związane z zimną i deszczową wiosną, ale ostatecznie zadowalająca produkcja orzechów laskowych w regionie Polesine. Jest to przeciwieństwo do regionów takich jak Piemont, gdzie odnotowano poważny spadek zbiorów z powodu niekorzystnych warunków pogodowych. czytaj dalej

W 40. tygodniu sprzedaż warzyw i owoców na wagę wzrosła wartościowo bardziej niż w przypadku innych artykułów spożywczych, pomimo znacznie niższej inflacji. Spośród kanałów sprzedaży, tylko sprzedaż online i w hipermarketach nadal wykazują oznaki spadku. Po całkiem pozytywnym lecie, a czytaj dalej

Na jakie aspekty powinna postawić włoska branża kiwi, aby skutecznie konkurować na rynkach międzynarodowych (nie zapominając o rynku krajowym)? To pytanie znalazło odpowiedź w drugiej części ostatniej transmisji IFN poświęconej kiwi, która została wyemitowana kilka dni temu. czytaj dalej

Wszystko gotowe na Macfrut Talk, nowy format stworzony przez Macfrut Academy we współpracy z Crédit Agricole Italia, aby zgłębić tematy związane z nowoczesną ogrodnictwem warzywno-owocową. Zaplanowany jako prawdziwa wykład magisterski prowadzony przez czołowych ekspertów w branży, pierwsze spotkanie jest zaplanowane. czytaj dalej

Prawie dwa lata po wprowadzeniu linii Le Zuppe, Annaturatraccia entuzjastycznie ocenia jej przebieg. Obecnie gama produktów zawiera 3 warianty: Ortolana, oparta na botwince, marchewce, szpinaku i kapuście; Contadina, składająca się z mieszanki zbóż, strączków i warzyw oraz Legumi e Cereali, z dodatkiem farro. czytaj dalej

W miesiącu poświęconym profilaktyce raka piersi, firma OrtoRomi, włoski gracz w branży warzyw i owoców, odnawia swoje zaangażowanie na rzecz zdrowia kobiet, prezentując dwie ważne inicjatywy. W regionach, gdzie znajdują się zakłady produkcyjne, w Borgoricco (Padwa) czytaj dalej

Według danych Monitora Warzywno-Owocowego Agroter (kliknij tutaj, aby uzyskać więcej informacji) we współpracy z Ismea-Nielsen, między 2020 a 2024 roczne zakupy owoców i warzyw w gospodarstwach domowych zmniejszyły się o 9%. Spadek ten był szczególnie wyraźny między 2021 a 2022 rokiem, z jeszcze większym obniżeniem. czytaj dalej

Spożycie spada (-10% w ciągu 5 lat), ceny rosną znacząco (+52% między 2019 a 2023 rokiem), odmiana o żółtym miąższu nie zyskuje popularności w punktach sprzedaży, a produkcja rośnie kosztem odmiany zielonej, która z kolei odczuwa spadek jakości ze względu na problemy środowiskowe i choroby. czytaj dalej

Jak wygląda obecnie sytuacja na rynku owoców IV gammy i czego można się spodziewać w przyszłości? To pytanie zadałośmy Stefano Aiello, Dyrektorowi ds. marketingu w firmie Spreafico, podczas ostatniej edycji Fruit Attraction. "Jest to strategiczny zasób dla naszej grupy, która obecnie posiada wiedzę. czytaj dalej

Centra Agroalimentarne emiliano-romagnoli, zgromadzone w Sieci, wzięły udział w misji zorganizowanej przez Region Emilia-Romania w Singapurze, która kończy się dzisiaj. Miasto-państwo oferuje możliwości dla sektora warzywno-owocowego regionu. Już aktywowane. czytaj dalej

W pierwszych siedmiu miesiącach 2024 roku saldo handlowe wolumenu handlu owocami i warzywami we Włoszech pozostaje silnie ujemne (-292 tysiące ton), pomimo wzrostu o 17% w porównaniu do tego samego okresu poprzedniego roku, co daje nadzieję na poprawę. Jednak patrząc na odpowiednik a czytaj dalej

La Linea Verde nadal wprowadza innowacje i poszerza swoją ofertę świeżych dań gotowych pod marką DimmidiSì, wprowadzając nowe Warzywne Tortini. To unikalna, prosta i autentyczna propozycja, przygotowana zaledwie z kilku składników, stworzona z myślą o zaspokojeniu potrzeb konsumentów preferujących zdrowe jedzenie. czytaj dalej

Jednym z najbardziej fascynujących trendów, który zdobywa serca młodych pokoleń oraz podniebienia poszukujących unikalnych doznań sensorycznych, jest trend "swicy", idealne połączenie słodkiego (sweet) i pikantnego (spicy), łączące słodycz jedzenia z odrobiną przypraw i wyrazistym smakiem. czytaj dalej

Dotarli? środek października, znajdujemy się w pełni jesiennej kampanii, i odwiedziliśmy Mercafir - Centrum Wielofunkcyjne Żywnościowe we Florencji - aby zrozumieć panującą dynamikę wśród sezonowych owoców. "Mimo temperatur wyższych od średniej sezonowej w ostatnichdniach. czytaj dalej

Papryka Cornelio® Valfrutta Fresh podwaja powierzchnię i objętość, rozszerzając obszary produkcyjne, aby sprostać ciągle rosnącemu popytowi. Strategie marketingowe z ubiegłego roku zaowocowały współmarkowaniem z ważnymi krajowymi sieciami dystrybucyjnymi. czytaj dalej

Kontekst konsumpcji czytaj dalej

Z melona retato zakończył się główny sezon w głównych obszarach we Włoszech, który można określić jako udany - jak potwierdza producent z Lacjum Stefano Calevi. "W obszarze witerbskim, w którym działamy i poświęcamy tej uprawie około 60-70 hektarów, możemy być zadowoleni, czytaj dalej

Wyniki wiosennej likwidacji w 2024 roku Apofruit – spółdzielni producentów owoców i warzyw z ponad 2,700 członkami w różnych regionach Włoch – są bardzo pozytywne. Była to pierwsza z czterech zaplanowanych przez Op w ciągu roku likwidacji (Apofruit jest jedną z niewielu spółdzielni, która... czytaj dalej