W pierwszych siedmiu miesiącach 2024 roku saldo handlowe wolumenu handlu owocami i warzywami we Włoszech pozostaje silnie ujemne (-292 tysiące ton), pomimo wzrostu o 17% w porównaniu do tego samego okresu poprzedniego roku, co daje nadzieję na poprawę. Jednak patrząc na odpowiednik a czytaj dalej

La Linea Verde nadal wprowadza innowacje i poszerza swoją ofertę świeżych dań gotowych pod marką DimmidiSì, wprowadzając nowe Warzywne Tortini. To unikalna, prosta i autentyczna propozycja, przygotowana zaledwie z kilku składników, stworzona z myślą o zaspokojeniu potrzeb konsumentów preferujących zdrowe jedzenie. czytaj dalej

Jednym z najbardziej fascynujących trendów, który zdobywa serca młodych pokoleń oraz podniebienia poszukujących unikalnych doznań sensorycznych, jest trend "swicy", idealne połączenie słodkiego (sweet) i pikantnego (spicy), łączące słodycz jedzenia z odrobiną przypraw i wyrazistym smakiem. czytaj dalej

Dotarli? środek października, znajdujemy się w pełni jesiennej kampanii, i odwiedziliśmy Mercafir - Centrum Wielofunkcyjne Żywnościowe we Florencji - aby zrozumieć panującą dynamikę wśród sezonowych owoców. "Mimo temperatur wyższych od średniej sezonowej w ostatnichdniach. czytaj dalej

Papryka Cornelio® Valfrutta Fresh podwaja powierzchnię i objętość, rozszerzając obszary produkcyjne, aby sprostać ciągle rosnącemu popytowi. Strategie marketingowe z ubiegłego roku zaowocowały współmarkowaniem z ważnymi krajowymi sieciami dystrybucyjnymi. czytaj dalej

Kontekst konsumpcji czytaj dalej

Z melona retato zakończył się główny sezon w głównych obszarach we Włoszech, który można określić jako udany - jak potwierdza producent z Lacjum Stefano Calevi. "W obszarze witerbskim, w którym działamy i poświęcamy tej uprawie około 60-70 hektarów, możemy być zadowoleni, czytaj dalej

Wyniki wiosennej likwidacji w 2024 roku Apofruit – spółdzielni producentów owoców i warzyw z ponad 2,700 członkami w różnych regionach Włoch – są bardzo pozytywne. Była to pierwsza z czterech zaplanowanych przez Op w ciągu roku likwidacji (Apofruit jest jedną z niewielu spółdzielni, która... czytaj dalej

oznacza język znaczników XML (eXtensible Markup Language), który jest standardowym formatem do przechowywania i wymiany danych. Jest to język oparty na tekście, który służy do reprezentacji strukturalnych danych w sposób, który jest łatwy do interpretacji zarówno przez ludzi, jak i przez komputery. czytaj dalej

Od pierwszych dni października na półkach dystrybucyjnych pojawią się jabłka Ambrosia™ z nowego zbioru. Ogólnie, na kampanię 2024/25 przewiduje się produkcję około 32 tysięcy ton tego jabłka z klubu uprawianego w Piemoncie i Val Venosta, które obiecuje umocnić się. czytaj dalej

"Wróciliśmy z Fruit Attraction z doskonałymi opiniami na temat Kiwy Matera®, począwszy od naszych klientów na krajowym rynku, przede wszystkim sieci handlowych, którzy mieli okazję osobiście przekonać się o wysokiej jakości tej odmiany kiwi o żółtej pulpie, Top Gold, która znajduje w Basilicacie sprzyjające warunki." czytaj dalej

Kiedy myśli się o automatycznych dystrybutorach jedzenia, nieuchronnie pojawia się skojarzenie z batonikami czy całą tą kategorią jedzenia określanego jako "junk food" - czyli śmieciowe jedzenie. Ale automaty mogą przejść zdrową zmianę. czytaj dalej

Stowarzyszenie producentów i eksporterów truskawek z Huelvy, Freshuelva, podało, że branża zakończyła kampanię 2023-2024 z całkowitą produkcją 221 412 ton truskawek, co stanowi spadek o 9% w porównaniu z poprzednią kampanią. Te dane odzwierciedlają czytaj dalej

Uprawa jabłek na równinach może spojrzeć w przyszłość z optymizmem, dzięki jakości nie ustępującej produkcji z gór. Oczywiście, trudności nie brakuje - jak w całym sektorze sadowniczym - ale zobaczenie na żywo sadu jabłoniowego odmiany Fuji MelaPiù® z obfitą produkcją, daje nadzieję na obiecujące perspektywy. czytaj dalej

Chiquita, wraz z partnerami projektu Yelloway KeyGene, MusaRadix i Uniwersytetem Wageningen (WUR), z dumą ogłasza nadejście Yelloway One (YW01), rewolucyjnego hibrydowego banana, odpornego na Tropical Race 4 (TR4) i częściowo odpornego na Czarną Sigatokę. czytaj dalej

Łańcuch dostaw cytrusów z Etny był bohaterem programu telewizyjnego "La Natura dal Campo alla Tavola", który został wyemitowany w ostatnich dniach na krajowej antenie 7Gold, w ramach cyklu "La natura dal campo alla tavola" (kliknij tutaj, aby obejrzeć odcinek). czytaj dalej

Wśród bohaterów C’è+Gusto, wydarzenia poświęconego świecie jedzenia i doskonałościom made in Italy, które odbyło się 12 i 13 października w Bolonii, nie mogło zabraknąć Orogel, specjalisty w dziedzinie mrożonych świeżych warzyw. W centrum dwudniowego wydarzenia skupionego na doskonałych składnikach było... czytaj dalej

Zerbinati, wiodąca firma we Włoszech w produkcji sałatek, świeżych warzyw i gotowych dań do spożycia, dołącza do piątej edycji "Otwartych Fabryk Piemontu", inicjatywy Regionu Piemont, która umożliwia szerokiej publiczności zwiedzenie aż 140 zakładów w całym. czytaj dalej

Wrzesień oznacza pozytywny trend sprzedaży dla włoskiego sektora detalicznego spożywczego. Jednakże, wśród głównych kategorii produktów, warzywa są jedyną, które zanotowały wzrost. Pod względem geograficznym, północny wschód oraz przede wszystkim południe wykazują znaczący wzrost. Obserwuje się stałe przesuwanie udziałów w rynku. czytaj dalej

Od ponad 50 lat świat gruszek jest częścią DNA firmy Spreafico Francesco & F.lli, a w tym roku ruszyła kampania gruszek Fred, innowacyjnej odmiany, która stanowi przełomowy moment dla włoskiego sektora uprawy gruszek. czytaj dalej