Stworzony przez hodowcę Sakata®, który z powodzeniem wprowadził go do Hiszpanii, Portugalii, Francji i krajów północnej Europy, brokuł Bimi® rozpoczął pod koniec 2024 roku pierwszy sezon komercjalizacji włoskiego produktu, uprawianego w dwóch regionach o największym powołaniu do. czytaj dalej

W ciągu ostatnich dziesięciu lat cena truskawek wzrosła o 70%, ale ich konsumpcja, przynajmniej w kanałach hipermarketów i supermarketów, nie została z tego powodu dotknięta i pozostała stabilna. Natomiast w ciągu ostatnich pięciu lat zanotowano znaczący spadek sprzedaży w tradycyjnych sklepach detalicznych. czytaj dalej

Jesteśmy w pełni sezonu na karczochy, ale niekorzystne warunki pogodowe spowalniają transakcje na rynkach hurtowych. W Bergamo Federico Fapanni, sprzedawca w firmie Ortobergamo, dokumentuje obecną sytuację. czytaj dalej

Po dekadzie stopniowego spadku krajowego konsumpcji i roku 2023, który odnotował historyczne minimum głównie z powodu silnej presji inflacyjnej wpływającej na nawyki zakupowe rodzin, 2024 roku przynosi nowość w porównaniu z przeszłością: po raz pierwszy. czytaj dalej

Frullà staje się Frullà Sport i prezentuje nową serię Fruit Energy, (kliknij tutaj, aby dowiedzieć się więcej) w celu wsparcia sportowców i nie tylko, w radzeniu sobie z codziennymi wyzwaniami za pomocą naturalnych i pysznych produktów. Dostępne są 4 smaki: Jagoda, Banan, Ananas i Mango. czytaj dalej

Zbliżając się do końca sezonu kiwi, nadszedł czas, aby sporządzić pierwsze podsumowanie dotyczące przebiegu sezonu. W tym celu zebraliśmy opinię Moreno Armuzziego, Kierownika Sprzedaży w firmie Jingold, jednej z głównych firm włoskich w branży. czytaj dalej

Ventura jest znana jako marka miłości orzechów; od blisko 90 lat pasjonuje się poszukiwaniem i wybieraniem najlepszych suszonych owoców i orzechów na całym świecie, oferując je w naturalnej postaci lub przetwarzając je w pyszne i zrównoważone mieszanki, jako dodatek do sałatek i dań. czytaj dalej

W 2024 roku eksport włoskich produktów rolno-spożywczych zanotował wzrost zarówno pod względem ilości (+9%), jak i wartości (+5%), przekraczając próg sprzedaży 6 miliardów euro. Jednakże wzrost importu odbywał się w jeszcze szybszym tempie pod względem wartości (+13%), podczas gdy wolumen był. czytaj dalej

Sezon kapusty i warzyw w firmie Futuragri, renomowanej puglieskiej firmie specjalizującej się w produkcji i sprzedaży produktów ogrodniczych, zbliża się ku końcowi. Razem z szefem działu handlowego, Giuseppe De Filippo, podsumowujemy dotychczasową kampanię i zapowiadamy nadchodzący sezon. czytaj dalej

Z cyklem średniego dojrzewania, bardzo silnie rosnąca roślina o kompletnych odpornościach, wysoka zdolność do owocowania i równie wysoka wydajność, nowy melon Torricelli F1 zaprezentowany przez BASF | Nunhems idealnie odpowiada potrzebom sieci handlowych oraz nowoczesnym trendom konsumenckim. czytaj dalej

Rok 2024 kończy się z nadal pozytywnymi wynikami dla wydatków na jedzenie włoskich rodzin, które wzrosły o 0,9% rok do roku, w wyraźnie deflacyjnym kontekście. Wzrost ten następuje po wzroście o 8,1% zanotowanym w 2023 roku, najwyższym od wielu lat, ale w okresie silnej... czytaj dalej

W pierwszej fazie analizy kategorii pomidorów w pięciu sieciach handlowych w Parma, skupiliśmy się na pierwszym kryterium wyboru klienta: typie (kliknij tutaj, aby dowiedzieć się więcej). Zakładaliśmy, że zanim klient dokona wyboru typu, musi najpierw wybrać sposób, w jaki chce być obsłużony. czytaj dalej

Traktory stojące bezczynnie i ziemia, którą nie udaje się uprawiać. Nieustający deszcz nie daje wytchnienia, blokując tym samym prace na polach. Prognozowane są obfite opady w ciągu następnych dziesięciu dni. czytaj dalej

Od zarządzania na polu po obronę przed niektórymi owadami, przede wszystkim Drosophilą Suzukii i antonomą truskawką. To są tematy, które były głównym przedmiotem 11. technicznego dnia drobnych owoców, który odbył się wczoraj w Pergine Valsugana, w oddziale Fundacji Mach. czytaj dalej

Kiedy żółty pomidor zrobił triumfalne wejście na krajowe rynki hurtowe, uważany był za rzadkość: żółty pomidor koktajlowy i żółty pomidor daktylowy miał gwiazdorskie ceny i prawie wyłączną uwagę restauratorów oraz detalu niszowego. Jednakże, obecnie, sytuacja czytaj dalej

Zapewnienie bezpiecznej i pomyślnej przyszłości dla gospodarstw rolnych, jednocześnie zachowując różnorodność biologiczną terenu. To podwójne wyzwanie, które VIP, Stowarzyszenie Spółdzielni Warzywno-Owocowych z Doliny Val Venosta, postanowiło podjąć z konkretnym i przewidującym podejściem. czytaj dalej

Rok 2025 jest bardzo szczególnym rokiem dla Apofruit Italia. Ta spółdzielnia z regionu Romagna, która obecnie skupia 2700 producentów owoców i warzyw zlokalizowanych w najbardziej urodzajnych regionach Włoch, obchodzi swoje pierwsze 65 lat istnienia. W celu uczczenia tego prestiżowego osiągnięcia, spółdzielnia zorganizowała czytaj dalej

Anglicy szaleją na punkcie rabarbaru: wynika to z komunikatu prasowego Tesco UK. W rzeczywistości, ta warzywo, które dawniej było stosowane ograniczenie do wypieków, teraz zdobywa coraz większą popularność wśród brytyjskich konsumentów, którzy używają go jako składnik do. czytaj dalej

Konsumpcja awokado we Włoszech rośnie szybko z roku na rok, na tyle, że można mówić o prawdziwej zielonej rewolucji, zgodnie z globalnym trendem, który nadal się umacnia. Mimo że nasz kraj jeszcze nie czytaj dalej

Brzoskwinie w kwiatach, brzoskwinie zaczynające kwitnienie, śliwy, jabłonie i grusze w pełnej fazie wzrostu roślin. Weneckie sady są już w pełni wiosenne, z temperaturami, które w ostatnich dniach sięgały 18-19 stopni. Ale to nie jest dobra wiadomość, ponieważ straszliwe przymrozki w 2023 roku, które... czytaj dalej