Francja – mniej kalafiorów przez pogodę
W spółdzielni na zalewiskowym obszarze Audomarois produkuje się zwykle prawie 3 miliony kalafiorów każdego roku. Ale tym razem zebranych będzie o 500 000 mniej kalafiorów.
Deszcz, który padał na północy Francji od połowy czerwca (200 ml wody, czyli trzy razy więcej wody niż normalnie) spowodował znaczne straty dla producentów. Na niektórych działkach do 30 procent posadzonych kalafiorów nie zostanie zebranych.
Rolnik Olivier Brietz wyjaśnia, że „kalafior tonie w wodzie, więc nie będzie można go zebrać”. Powrót ładnej pogody i cieplejszych temperatur w tym tygodniu niekoniecznie oznacza poprawę. „Kalafior, który rósł w wodzie, nie miał czasu na rozwinięcie swoich korzeni. Jeśli gleba wysycha zbyt szybko, prawdopodobnie warzywa te zwiędną, ponieważ nie będą w stanie sięgnąć wody głębiej w ziemi.”
