Znaczący spadek cen bakłażanów
Tegoroczny sezon importowanych bakłażanów startował z dość wysokiego poziomu cenowego. W końcówce pierwszej dekady października pierwsze bakłażany z importu miały w hurcie ceny z przedziału 6,00 – 7,50 zł/kg. Rok wcześniej było to średnio 5,75 zł/kg.
Obecnie sytuacja zmieniła się o 180 stopni. Ceny importowanych bakłażanów spadaj już od ponad dziesięciu dni i obecnie znajdują się na poziomie niższym niż w analogicznym okresie zeszłego roku. Wtedy średnia cena sprzedażowa wynosiła wciąż 5,75 zł/kg. Ceny obecne to 4,50 – 5,00 zł/kg.
Skąd ta zmiana? Generalnie przyczyna jest wysoka podaż bakłażanów (i ogólnie warzyw) w Hiszpanii. W prowincji Almeria, która jest jednym z centrów hiszpańskiej produkcji warzyw, od kilkunastu dni panują bardzo dobre warunki pogodowe i podaż warzyw mocno urosła. A to przełożyło się na ich ceny.
W końcu pierwszej dekady października ceny bakłażanów na aukcjach hurtowych w Almerii pozostawały wysokie. Było to 0,50 – 0,70 euro/kg. Teraz jest znacznie taniej, bo transakcje zawierane są w przedziale 0,30 – 0,45 euro/kg, a trend spadkowy jeszcze trwa.
Kończy się sezon krajowych bakłażanów
Bakłażany drożej niż rok temu
