Wzrosną ceny cukinii?
Początek tegorocznego sezonu przyniósł duży spadek cen cukinii, które w lipcu i na początku sierpnia pozostawały na relatywnie niskim poziomie. Piszemy „relatywnie”, bo mimo tej zniżki, bieżący sezon z pewnością nie należał do tych najtańszych.
Szczyt sezonu cukinii – podażowy i najniższych cen, przypada zazwyczaj właśnie na przełom lipca i sierpnia (chociaż zdarzało się minimum cenowe w połowie sierpnia). I w sezonach „tanich”, w tym okresie średnia cena sprzedażowa cukinii w dużym hurcie spada do 0,90 – 0,95 zł/kg.
Teraz najpewniej szczyt podażowy jest już za nami, a najniższa cena średnia w bieżącym sezonie wyniosła 1,20 zł/kg. Rok temu było to 1,15 zł/kg. Oczywiście mowa tu o cenach cukinii na świeży rynek, w odpowiednim kalibrze i o odpowiedniej jakości. Teraz ceny sprzedażowe są na poziomie 1,20 – 1,50 zł/kg i wydaje się, że raczej nie ma co liczyć na zniżę.
Wręcz przeciwnie, bardziej prawdopodobny jest wzrost cen, czemu winna jest pogoda. Przed nami kolejna fala afrykańskich upałów. Cukinia lubi co prawda ciepło, ale nie aż tak. Najprawdopodobniej będziemy więc mieli powtórkę z sierpnia zeszłego roku. Wówczas także było upalnie, a cukinia drożała. Jeszcze 1 sierpnia 2017 roku cena średnia wynosiła 1,15 zł/kg, 7 sierpnia było to 1,35 zł/kg, a na koniec sierpnia średnia cena dobiła do pułapu 2,20 zł/kg, co daje wzrost w skali miesiąca o 91 procent. I tak może być też w sierpniu 2018 roku.
Cukinia – taniej już nie będzie?
Francja – droższa cukinia
Brakuje cukinii?
Cukinia – ciepła wiosna zbiła ceny
