Ceny owoców

Dojrzewanie owoców w truskawkach to złożony proces biologiczny, który decyduje o kluczowych cechach jakości takich jak tekstura, kolor, aromat i smak. Ostatnie badanie opublikowane w czasopiśmie Horticulture Research dostarcza nowych spostrzeżeń dotyczących regulacji tego procesu na poziomie molekularnym przez FaRIF, czynnik indukujący dojrzewanie... czytaj dalej

Tomra Food przedstawi nowe rozwinięcia w dziedzinie sortowania optycznego podczas targów Fruit Logistica Berlin 2026, w tym nowy sortownik optyczny do jagód borówki oraz prezentacje technologii głębokiego uczenia się LUCAi™ na różnych kategoriach produktów. Firma planuje pokazać te rozwiązania w działaniu na swoim stoisku. czytaj dalej

Sektor południowoafrykańskich owoców kamionkowych nadal wykazuje zgodność między działalnością eksportową a przestrzeganiem standardów społecznych i środowiskowych w trakcie postępującego sezonu 2025/26. Wstępne dane dotyczące przestrzegania norm w obecnym sezonie kamionkowym wskazują, że producenci utrzymują wymagany sposób działania. czytaj dalej

Ostatnia dekada stycznia br. przyniosła korektę cen deserowego Goldena. Jaka była skala przeceny i czego można się spodziewać w kolejnych tygodniach tej kampanii? czytaj dalej

Skup jabłek do przetwórstwa wciąż funkcjonuje w stopniu dalekim od normalności. Ale w ostatnich dniach coś się jednak chyba ruszyło w tym sektorze polskiego rynku owoców. Czy jednak na długo? czytaj dalej

Dostawy hiszpańskich owoców są nadal ograniczone z powodu złej pogody w większości kraju. Hiszpańscy eksporterzy borykają się z dużymi trudnościami w spełnieniu obecnego popytu oraz tego, który pojawi się w dniach poprzedzających kampanię z okazji Walentynek. "Miałliśmy dobry początek sezonu truskawkowego w grudniu, ale od czytaj dalej

Jako globalna firma hodowlana owoców i warzyw, Rijk Zwaan wspiera inicjatywę #FightforFresh, którą uruchomiła Międzynarodowa Asocjacja Producentów Świeżych Produktów Spożywczych (IFPA) – nie tylko innowacyjnymi odmianami, ale także badaniami i komunikacją związaną z zdrowiem i żywieniem. Faktycznie, zdrowie & czytaj dalej

Specjalista od świeżych ładunków, firma Contour Logistics, dawno temu podjęła decyzję o byciu elastycznym dostawcą usług dla eksporterów potrzebujących przewozu morskiego. Postanowili nie inwestować w magazyny chłodnicze ani inne aktywa. "Naszą największą zaletą jest to, że jesteśmy małymi i elastycznymi" - mówi dyrektor zarządzający. czytaj dalej

Wzrost popularności leków GLP-1, takich jak Ozempic, Wegovy i Mounjaro, nie tylko przedefiniowuje podejście do utraty wagi i zarządzania cukrzycą, ale także coraz bardziej wpływa na nawyki żywieniowe konsumentów. Zmiana ta, według analityków, będzie mieć coraz bardziej oczywiste skutki również na nawyki żywieniowe konsumentów. czytaj dalej

Chorwacja wprowadziła nowy ramowy przepisowy dla sektora owocowo-warzywnego wraz z wejściem w życie Rozporządzenia w sprawie Standardów Rynkowych i Kontroli Zgodności dla owoców, warzyw, pewnych przetworzonych produktów z owoców i warzyw oraz sektora bananowego od 1 stycznia. Regulacja... czytaj dalej

Mając nieco ponad miesiąc do zakończenia sezonu mango w Peru, pojawiają się obawy dotyczące cen. „Jak dotąd mieliśmy trochę dostępnych owoców, ale nie tak dużo jak zazwyczaj” - powiedział Luis F. Orrantia z Tropical Specialists. „Ten rok różni się od innych lat ze względu na koszty...” czytaj dalej

Europa jest głównym rynkiem owoców i warzyw produkowanych w uprawach w prowincji Almería, dlatego efekt tych umów o wolnym handlu jest natychmiastowo odczuwany w rentowności rolników w prowincji. czytaj dalej

Kalifornia jest domem dla bogatego przemysłu awokado, zdecydowana większość owoców uprawiana jest w południowej nadmorskiej części stanu. Jednak ostatnio awokado zaczęło rosnąć coraz bardziej na północ, w regionie Sacramento Delta. W zeszłym roku miała miejsce druga komercyjna zbiór w regionie. czytaj dalej

W dniu 26 stycznia 2026 roku w prowincji Antalya w Turcji miała miejsce seria tornado, powodując poważne zniszczenia w okolicach nadmorskich i w głębi lądu. Setki hektarów upraw owoców i warzyw w szklarniach w prowincji zostało zniszczonych przez tornado, podczas gdy wiele obszarów regionu odczuwało skutki ostatnich burz. czytaj dalej

Singapur: Grupa FairPrice zamraża ceny wszystkich schłodzonych mięs wieprzowych oraz wybranych owoców morza i warzyw, aby świętować Chiński Nowy Rok

Grupa FairPrice zgłosiła: "Aby zapewnić wszystkim w Singapurze dostęp do niezbędnych produktów potrzebnych do obchodzenia Chińskiego Nowego Roku (CNY), Grupa FairPrice (FPG) ogłosiła zamrożenie cen." czytaj dalej

Food Freshly rozszerzyło swoją ofertę po zbiorach na rok 2026 o dwie nowe inicjatywy skupiające się na redukcji strat w świeżych produktach rolnych i wspieraniu testowania skuteczności dla świeżo krojonych owoców i warzyw. Pierwszą inicjatywą jest rozbudowa Food Freshly Produce Wash, która została wprowadzona w ubiegłym roku. czytaj dalej

Eksport winogron, jabłek, śliwek i wiśni do Unii Europejskiej może kontynuować się w ramach ustalonych kwot, których jeszcze nie osiągnięto, oraz z preferencyjnym traktowaniem. czytaj dalej

Włoski Związek Producentów Owoców i Warzyw potwierdza swoje uczestnictwo w targach Fruit Logistica 2026, głównej międzynarodowej wystawie poświęconej sektorowi owocowo-warzywnemu, która odbędzie się w dniach 4-6 lutego 2026 roku w Berlinie. czytaj dalej

Od kilku lat wiosenne przymrozki stanowią jedno z głównych czynników ryzyka dla producentów owoców pestkowych i winogrodników. Chociaż ostatnie trzy sezony były stosunkowo oszczędne w zakresie poważnych przymrozków, obecnie niestabilny klimat skłania sektor do zachowania czujności. W tej sytuacji Bondev... czytaj dalej

Razem z Mistrzami Upraw, SanLucar zaprezentuje swój świat premium na Pawilonie 27 – Stoiska D51 i D60. Marka będzie promować produkty i koncepcje wysokiej jakości, które dodają widoczną wartość do sekcji owoców i warzyw oraz oferują... czytaj dalej