Śliwki

Węgierki, renklody i polskie brzoskwinie. Lubelskie targowiska uginają się pod ciężarem śliwek. Ich ceny są jeszcze stosunkowo wysokie, ale handlowcy zapowiadają obniżki czytaj dalej

Według najnowszych szacunków GUS, zbiory śliwek w Polsce mogą być nawet o 50 proc. mniejsze niż ostatnio (skutek wiosennych przymrozków).

Spółdzielnie ogrodnicze za czytaj dalej

Światowa produkcja śliwek suszonych wynosi ok. 300 tys. ton, w tym około 200 tys. ton produkuje się w Stanach Zjednoczonych (głównie w Kalifornii).

Kalifornia czytaj dalej

Wczesne lato spowodowało przyspieszenie wegetacji drzew pestkowych (moreli, brzoskwiń oraz śliw).

Duże przemrożenia w okresie wiosennym nie pozostaną bez wpływu na czytaj dalej

Produkcja śliwek w krajach europejskich jest bardzo zróżnicowana, zarówno pod względem specjalizacji odmianowej jak i pod kątem ich zagospodarowania.

Generalnie, kraje czytaj dalej

Czy małopolski specjał - “suska sechlońska” - ma szansę stać się przysmakiem regionalnym?
Z takim wnioskiem wystąpili do Unii Europejskiej członkowie Stowarzyszenia Producentów czytaj dalej

W okresie 1997-2006 największy zbiór śliwek, tj. 133 tys. ton odnotowano w 2004 r.

GUS szacuje, że zbiory w 2006 r. wyniosą poziom 98 tys. ton. Będzie to o około 8% więcej czytaj dalej

Ceny skupu śliwek znacznie spadły. Związane jest to z siedmioprocentowym wzrostem produkcji.
W październiku zakończył się skup tych owoców.

Początkowo, spółdzielnie czytaj dalej

Podaż śliwek na rynku wzrasta i ceny ich spadają. Są niższe w stosunku do roku ubiegłego i prawdopodobnie nieopłacalne dla sadowników.

Pod koniec ubiegłego czytaj dalej

Ceny skupu śliwek w przetwórstwie kształtują się obecnie poniżej kosztów produkcji.

Cena skupu śliwek Węgierek z przeznaczeniem do mrożenia sięga ok. 0,50-0,60 zł/kg czytaj dalej

W spółdzielniach ogrodniczych trwa intensywny skup śliwek deserowych.

Najdrożej skupowane są śliwki wielkoowocowe (1,70-2,00 zł/kg). Ceny owoców, przeznaczonych do czytaj dalej

Przetwórnie mają trudności z pozyskaniem dobrych jakościowo śliwek, zdatnych do mrożenia.
Na początku tego tygodnia – zgodnie z danymi IERiGŻ - zakłady przetwórcze oferowały czytaj dalej

Głównymi przyczynami wycofywania się krajowych producentów z uprawy śliw są:
wysokie ryzyko produkcyjne (duża zawodność produkcji, wynikająca ze zmienności warunków czytaj dalej

W zakładach przetwórczych rozpoczął się skup śliwek. Skupowana jest głównie odmiana Dąbrowicka, w cenie 0,50-0,60 zł/kg (loco zakład).
Na razie utrzymuje się wysoka podaż czytaj dalej

Największa koncentracja produkcji śliwek występuje na terenach województw (według dawnego podziału administracyjnego): radomskiego, skierniewickiego, katowickiego, częstochowskiego, czytaj dalej

Na rynku pojawiły się już wczesne odmiany śliwek, np. Herman. Zakłady przetwórcze rozpoczną ich skup później.

Najbardziej wartościowa do przerobu jest śliwka węgierka. Na czytaj dalej

Obecnie, ceny skupu wczesnych odmian śliwek deserowych, w spółdzielniach ogrodniczych, kształtują się (w zależności od odmiany) na poziomie 2,00-3,50 zł/kg.

W stosunku do czytaj dalej

Produkcja śliwek w krajach europejskich jest bardzo zróżnicowana, zarówno pod względem specjalizacji odmianowej jak i pod kątem ich zagospodarowania.

Generalnie, kraje czytaj dalej

Przemysł przerabia w ostatnim czasie ok. 40-50 tys. ton śliwek (tj. prawie 1/2 zbiorów).
Główne przetwory z tych owoców to: kompoty, owoce kandyzowane, owoce suszone, schładzane, czytaj dalej

Dostawy śliwek do Polski z państw Unii Europejskie wynoszą ponad 80%. Po rozszerzeniu Unii podniesiono w Polsce cło na import tych owoców. Wprowadzono także ceny wejścia, które UE czytaj dalej