Śliwki

Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w pierwszym kwartale 2025 roku? Co mówią dane GUS na ten temat? Po raz pierwszy GUS podaje informacje o produkcji skoku jabłkowego skoncentrowanego. czytaj dalej

Po raz drugi prognozowano zbioru śliwek na medFEL. Po dwóch latach przymrozków w 2021 i 2022 roku, kampania 2023 roku przyniosła zbiorowość na poziomie 120%, a w 2024 roku między 70% a 80% normalnego zbioru. W tym roku francuskie śliwki wróciły do pełnej zdolności produkcyjnej. Dokonano również kolejnego ogłoszenia. czytaj dalej

W nocy z czwartku na piątek nie było w Polsce przymrozków, ale synoptycy są zgodni, że mogą one wystąpić w kolejnych dobach. Jeśli do tego dojdzie, to straty w sadach będą nieuniknione. Inna sprawa, jaka będzie ich skala. czytaj dalej

Według organizacji branżowej AOPN Prune produkcja świeżnych śliwek we Francji ma znacząco wzrosnąć do 54 000-58 000 ton w 2025 roku. czytaj dalej

We wtorek po południu, na obszarze Vegas Altas del Guadiana w hiszpańskiej regionie Estremadura, odnotowano gradobicie, które dotknęło różne uprawy w miastach Don Benito i Villanueva de la Serena, między innymi. W tych obszarach niektóre plantacje brzoskwiń i śliwek zostały... czytaj dalej

Naukowcy z Uniwersytetu Wollongong, Uniwersytetu Queensland oraz Uniwersytetu w Victorii prowadzą badania nad śliwką Queen Garnet, hodowaną w Queensland, w celu zbadania jej potencjału w opóźnianiu lub zapobieganiu demencji. Badania koncentrują się na soku z tej śliwki i jego zdolności do ochrony funkcji mózgu. czytaj dalej

Za nami dwie kolejne noce z rzędu, w czasie których temperatura spadała miejscami poniżej zera. Jak się to przełoży na straty w uprawach? czytaj dalej

Tegoroczna żniwa owoców pestkowych w prowincjach Huelva i Sewilla w Hiszpanii rozpoczną się 10 dni później z powodu wpływu chłodnej pogody w styczniu i stałych opadów w marcu. Z wyjątkiem śliwek, spodziewane są dobre ilości i jakość. "Mieliśmy zimę z wystarczającą liczbą godzin" czytaj dalej

W tym tygodniu ceny niektórych odmian owoców wzrosły z powodu mniejszych dostaw, w tym jabłek i śliwek. Tymczasem, ze zbliżającym się Świętem Qingming, wzrosło zapotrzebowanie na owoce takie jak winogrona i borówki, co spowodowało szybsze sprzedaże. Wpływ na to ma także spadek dostaw jabłek z Nowej Zelandii. czytaj dalej

Od początku roku trwa okres sprzedaży importowanych owoców pestkowych. "Tegoroczne śliwki australijskie trafiły na rynek chiński przed chińskim Nowym Rokiem, co bardzo korzystnie wpłynęło na sprzedaż. Jednocześnie duża podaż wiśni chilijskich w tym sezonie przyciągnęła" czytaj dalej

W handlu świeżymi produktami ludzie zawsze szukają nowych doznań smakowych. Nowe odmiany winogron zmieniły postrzeganie publiczne dotyczące smaku i doznań podczas jedzenia, podczas gdy nowe odmiany śliwek i nektarynek przekształcają sektor. czytaj dalej

W miarę kończenia się wysyłek owoców kamienia z Chile, plantatorzy i przewoźnicy zastanawiają się nad kilkoma wyzwaniami, jakie wystąpiły w tym sezonie. Początek sezonu owoców kamiennych z Chile rozpoczął się tradycyjnie pod koniec listopada. Wtedy odbyły się pierwsze lotnicze wysyłki nektarynek, moreli i brzoskwiń, chociaż dla śliwek było to... czytaj dalej

W ostatnich latach produktywność sadów w Republice Mołdawii znacząco wzrosła, zarówno jeśli chodzi o owoce pestkowe (wiśnie, morele, brzoskwinie, śliwki), jak i owoce pestkowe (jabłka, gruszki, pigwy). Informację tę podał Vasile Șarban, sekretarz stanu Ministerstwa. czytaj dalej

Opady deszczu z ostatnich kilku tygodni mają wpływ na różne uprawy owoców i warzyw w wielu częściach Półwyspu Iberyjskiego. Chociaż zbiorów owoców pestkowych oczekuje się za około miesiąc do miesiąca i pół w najwcześniejszych regionach, nadmierna ilość deszczu może mieć negatywny wpływ na niektóre. czytaj dalej

Dane wskazują, że spożycie błonnika pozostaje niskie w całym Wielkiej Brytanii i Europie. Brytyjskie Stowarzyszenie Dietetyków (BDA) informuje, że dorośli w Wielkiej Brytanii spożywają około dwóch trzecich zalecanych dziennie 30g. Niemcy i Norwegia, najwięksi konsumenci w Europie, również nie osiągają zalecanej wartości spożycia. czytaj dalej

California Prune Board podkreśla konsumentom, jak wartościowy pod względem składników odżywczych jest suszona śliwka kalifornijska, która może pomóc w uzupełnieniu niedoboru błonnika jako wygodna i sycąca przekąska oraz wszechstronny składnik do gotowania. czytaj dalej

Rynki śliwek nieco nie są tam, gdzie były w zeszłym roku, ale zauważa to Lohan Marais z firmy Icon Fruit, specjalisty od eksportu owoców pestkowych, sezon 2023/2024 był wyjątkowo udany. "Ceny w tym roku nie osiągną takich samych szczytów jak w zeszłym roku, i jest to spowodowane kombinacją różnych因素。 czytaj dalej

W Wielkiej Brytanii została wprowadzona na rynek nowa marka zdrowych przekąsek ze śliwek bez pestek, obiecująca "zrewolucjonizować" sektor i wyzwać "przetworzone" alternatywy w postaci suszonych owoców. czytaj dalej

Sezon produkcji nektarynek, śliwek, wiśni i innych owoców z Dalian w Chinach właśnie się rozpoczął. Ze względu na szybki wzrost temperatury, owoce te trafiły na rynek ponad dziesięć dni wcześniej niż zwykle. Obecnie są dostępne w dużych ilościach i spodziewa się, że osiągną szczytowy poziom. czytaj dalej

Ciężarówki dostarczają ostatnie brzoskwinie i gruszki z Kolumbii Brytyjskiej do suszarek firmy Cape Dried Fruit, gdzie obrane i nieobrane brzoskwinie, morele, gruszki, pomidory, mango, śliwki i rodzynki są suszone na słońcu lub w piecach. Kiedy temperatury spadają w kierunku wczesnej jesieni, sezon suszenia się kończy. czytaj dalej