Wiśnie

Grupa 1 Temperatura: 0 do 1*C Wilgotność względna: 90 – 95 % 
Lód: nigdy w kontakcie z produktem 

Uwaga: Większość produktów tej grupy z uwagi na czytaj dalej

Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 1580/2007 z dnia 21 grudnia 2007 roku
31.12.2007 PL Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 350/69
 Dz.U. L 186 z 30.6.1989, str. 21. czytaj dalej

Ogólne zasadySprawdzamy w jakich warunkach jest przechowywany towar. Jeśli w drastycznie innych od zalecanych, należy się liczyć z nagłym pogorszeniem jakości towaru. czytaj dalej

Szacuje się, że tegoroczne zbiory wiśni w Serbii były o około 30 proc. miejsce niż ubiegłoroczne i wyniosły około 105 tys. ton. Mniejsze zbiory to efekt między innymi czytaj dalej

Większość skupów zakończyła handel wiśniami. Pozostał mały procent firm, które zainteresowane są jeszcze tego typu owocami. Generalnie dla producentów, którzy mieli wiśnię sezon czytaj dalej

Opady deszczu występujące dwa tygodnie temu pogorszyły jakość wiśni na tyle, że skupy w minionym tygodniu ograniczyły skup owoców na mrożenie, a także obniżyły ich cenę do czytaj dalej

Nieuchronnie dobiega końca sezon wiśniowy. Sadownicy, którzy zainwestowali w tym roku w ochronę i uratowali wiśnie przed brunatną zgnilizną, otrzymali za swoją pracę czytaj dalej

Ceny wiśni na mrożenie od czasu przedtygodniowych deszczy powoli, sukcesywnie spadają w dół. Jest to spowodowane coraz gorszą jakością tego typu owoców. Skup polega na wybieraniu czytaj dalej

W minionym tygodniu w całej Polsce odnotowano duże opady deszczu, które niestety niekorzystnie wpłynęły na jakość wiśni. W okolicach Sandomierza z tego względu praktycznie czytaj dalej

W minionym tygodniu obserwowano wzmożone zainteresowanie firm handlowych i przetwórni wiśniami, zarówno na mrożenie jak i na tłoczenie. Wysoki popyt i niska podaż czytaj dalej

Deszcze niestety pokrzyżowały plany producentów wiśni z okolic Sandomierza. Kilkudniowe ulewy pogorszyły jakość tych owoców, spowodowały spękania, przez co wiśnie przestały czytaj dalej

W okresie 2005-2009 jedynie rok 2005 był opłacalny dla producentów wiśni do przetwórstwa. Wówczas ceny otrzymywane w skupie w zakładach przetwórczych przewyższały czytaj dalej

Deszczowa pogoda bardzo utrudnia zbiory wiśni. Nie dość, że w tym roku jest ich wyjątkowo mało, długotrwałe opady znacznie pogorszą ich jakość.
Pomimo wysokich cen skupu, czytaj dalej

Jak dotąd z każdym dniem cena wiśni w skupach sprawiała ogromne niespodziani producentom. Z dnia na dzień cena pięła się w górę. Już niewiele jej brakowało do przekroczenia czytaj dalej

W okresie 2005-2009 najlepsze ceny za wiśnie producenci uzyskiwali w 2005 i 2007 r., kiedy podaż tych owoców była niska. W 2007 r. w stosunku do roku poprzedniego ceny wiśni deserowych czytaj dalej

W okresie 2005-2009, rok 2008 wyróżniał się pod względem największej ilości wyeksportowanych wiśni zarówno w postaci schłodzonej (23,6 tys. t) jak i mrożonej (63 tys. t). W czytaj dalej

Nie widać końca wzrostu cen wiśni w skupach. Pod koniec minionego tygodnia ceny były i tak już wysokie, jednak jak się okazuje to nie koniec niespodzianek. Wiśni jest naprawdę czytaj dalej

Od 2005 do 2007 r. powierzchnia uprawy wiśni systematycznie wzrastała (z 34,4 tys. ha do 37,6 tys. ha, tj. o 9 proc.). Powodem były dość dobre ceny za wiśnie uzyskiwane w przetwórstwie czytaj dalej

W minionym tygodniu zakończył się sezon czereśniowy. Firmy handlowe zaprzestały skupu czereśni, a w handlu dostępne były jedynie końcówki późnych odmian czereśni z chłodni. czytaj dalej

W 2010 roku zbiory wiśni we Francji szacowane są na około 46,6 tys. ton, czyli o13 proc. mniej niż w 2009 r. i o 14 proc. mniej wobec średniej produkcji z ostatnich pięciu lat. czytaj dalej