Teraz oglądasz:
PL | EN | RU

Fresh-market.pl to najbardziej aktualne na rynku ceny owoców i warzyw

Wykup abonament

Borówka amerykańska

Rynek i ceny borówki amerykańskiej

Hurtowe ceny krajowych borówek świeżych, to w ostatnim okresie z roku na rok  były one niższe, co wiązało się z generalnym wzrostem produkcji tych owoców w Polsce. Ponadto, wykazują one silną korelację z czynnikiem sezonowości. W czerwcu zaczynają z wysokich poziomów rzędu ponad 40 zł/kg, by bardzo szybko spadać do 10 zł/kg w lipcu i sierpniu. W sierpniu zaczyna się trend wzrostowy cen w dużym hurcie borówki, gdy podaż owoców zaczyna maleć. Jednak w ostatnich latach ta zwyżka w drugiej części sezonu była wyraźnie słabsza niż kiedyś. Dla przykładu, w roku 2021 borówka kończyła sezon w dużym hurcie w październiku ze średnią ceną 21 zł/kg, a wcześniej bywało to bliżej poziomu 35 zł/kg.

Hurtowe ceny borówki amerykańskiej w Polsce

Notowania z dnia: 09.08.2022
Produkt Min Cena min. Max Cena maks. Jedn. Zmiana
Borówka wysoka Kup dostęp kg 0.0%
Borówki wysokie (sprzedaz) Kup dostęp kg +4.2%

Ceny borówki amerykańskiej na rynkach Polski i zagranicy

Produkt Min Cena min. Max Cena maks. Jedn. Zmiana
09.08.2022 POLSKA Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy - Bronisze
borówki amerykańskie Kup dostęp kg 0.0%
05.08.2022 POLSKA, Lubelski Rynek Hurtowy S.A. - Elizówka
borówka amerykańska Kup dostęp kg 0.0%
09.08.2022 POLSKA, Wielkopolska Giełda Rolno-Ogrodnicza S.A. - Poznań
borówka amerykańska Kup dostęp pojemnik 250 g 0.0%
21.07.2022 POLSKA, Targowiska Miejskie Rynek Hurtowy S.A. - Sandomierz
borówka amerykańska Kup dostęp kg 0.0%
09.08.2022 POLSKA, Łódzki Rynek Hurtowy Zjazdowa S.A. - Łódź
borówka Kup dostęp 250,00 g 0.0%
borówka luz Kup dostęp 1,00 kg 0.0%
09.08.2022 POLSKA, Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy - Radom
borówka Kup dostęp kg +13.3%
09.08.2022 POLSKA, Podkarpackie Centrum Hurtowe Agrohurt S.A. - Rzeszów
borówki amerykańskie Kup dostęp kg 0.0%
09.08.2022 POLSKA Targowisko hurtowe Mewat w Bydgoszczy
borówka Kup dostęp kg 0.0%
08.08.2022 POLSKA, ZCH Rolhurt - Szczecin
borówka Kup dostęp kg -2.9%
09.08.2022 POLSKA, Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy Giełda Kaliska Sp. z o.o. - Kalisz
borówka amerykańska kraj Kup dostęp 250 g 0.0%
05.08.2022 Targowisko Hurtowe Grudziądz
borówka (h) Kup dostęp kg +8.3%
21.07.2022 Targowisko Centrum - Inowrocław
borówka Kup dostęp kg 0.0%
borówka (h) Kup dostęp kg 0.0%
05.08.2022 Grudziądz - Targowisko Hurtowe
borówka (h) Kup dostęp kg +8.3%
29.07.2022 Wąbrzeźno - targ miejski
borówka Kup dostęp kg 0.0%
07.08.2022 Chełmża Targ miejski
borówka Kup dostęp kg -6.3%
29.07.2022 Skrwilno - targ miejski
borówka Kup dostęp kg -16.7%
05.08.2022 Golub Dobrzyń targ miejski
borówka Kup dostęp kg -5.6%
08.08.2022 UKRAINA Rynek hurtowy Shuvar we Lwowie
borówki (dom) Kup dostęp kg -62.2%
09.08.2022 UKRAINA Rynek hurtowy Stolichnyi w Kijowie
borówka amerykańska Kup dostęp kg 0.0%

Ceny borówki amerykańskiej w skupach i przetwórniach w Polsce

Produkt Min Cena min. Max Cena maks. Firma Data Jedn. Zmiana
Borówka wysoka (przemysł) Kup dostęp SKUP - MD-Macierzyński 2022-08-09 kg +1.4%
Borówka wysoka (przemysł) Kup dostęp SKUP - EKO-SAD 2022-08-09 kg +1.4%

Ogłoszenia kupna i sprzedaży borówki amerykańskiej

Borówka amerykańska

Borówka wysoka, zwana także borówką amerykańską, to gatunek rośliny z rodziny wrzosowatych. Kuzynka czarnej jagody. Pochodzi z Ameryki Północnej, stąd jej alternatywna nazwa. Jej popularność na świecie, w tym również w Polsce bardzo wzrosła w ostatnich kilkunastu latach i wciąż rośnie. Bardzo rozwinęła się też hodowla borówek, dostarczając palety nowych odmian o różnych porach dojrzewania

W Polsce borówki wysokie to owoce sezonowe, kojarzące się z latem, chociaż sezon handlowy trwa od czerwca do końca października. Po sezonie krajowym borówki wysokie nie znikają z półek sklepowych, jako że dostępne są owoce importowane – jesienią i zimą sprowadza się je głównie z Ameryki Południowej, wiosną z Hiszpanii.

Walory smakowe i odżywcze borówki amerykańskiej

Owoce borówek cenione są za swoje walory smakowe i odżywcze. Są one bogatym źródłem witamin oraz makro- i mikroelementów. Wśród tych pierwszych związków należy wymienić: A, witaminy z grupy B, C oraz E. Składniki mineralne to cynk, selen, miedź, magnez, żelazo czy wapń. Borówki – owoce o ciemnoniebieskiej barwie, są też bogatym źródłem związków antyoksydacyjnych. Przy tym charakteryzują się niską kalorycznością: zaledwie 57 kcal/100 g.

Borówki wysokie spożywa się na surowo, również w deserach. Świetnie nadają się także do przetworów, a to dzięki dużej zawartości pektyn. Na rynku dostępne są też borówki mrożone.

Światowa produkcja borówki amerykańskiej

Według źródeł FAO światowa produkcja borówki wysokiej na świecie w 2020 roku wynosiła 842 tys. ton, a na liście krajów produkujących te owoce w wymienionym roku było 31 państw. Największym producentem były Stany Zjednoczone z wolumenem 294 tys. ton, na miejscu drugim znalazło się Peru z wolumenem 180 tys. ton, a na trzecim Kanada z ilością 146 tys. ton.

Produkcja borówki amerykańskiej w Polsce

Polska według tych danych zajęła czwarte miejsce z wolumenem 55,3 tys. ton. Natomiast według danych GUS produkcja borówek w Polsce w roku 2020 wyniosła 54,1 tys. ton, a dynamika wzrostu produkcji w relacji do roku 2019 osiągnęła +55,5 procent, co dobrze pokazuje, jak szybko rozwija się ten segment rynku owoców.

Eksport borówki amerykańskiej z Polski

Według danych GUS polski eksport borówek wysokich w 2020 roku wyniósł 15,0 tys. ton oraz 379,8 mln zł, co oznacza wzrost rok do roku aż o 75 procent dla wolumenu i 88 procent dla wartości tego eksportu. Największym odbiorcą polskich świeżych borówek były Niemcy, dokąd w 2020 roku trafiło 7,0 tys. ton tych owoców (47 procent polskiego eksportu ogółem w tej kategorii). Na miejscu drugim uplasowała się Wielka Brytania z 2,4 tys. ton (16 procent), na trzecim Holandia z 1,8 tys. ton (8 procent), a na czwartym Szwecja z 1,2 tys. ton (8 procent).

Import borówki amerykańskiej do Polski

W 2020 roku sprowadzono do Polski, według informacji GUS, 7,2 tys. ton świeżych borówek wysokich za 202,4 mln zł. Największymi dostawcami tych owoców w 2020 roku były: Hiszpania z wolumenem 2,4 tys. ton (34 procent polskiego importu ogółem w tej kategorii, Holandia z 2,2 tys. ton (30 procent) oraz Portugalia z 0,7 tys. ton (10 procent). Holandia to oczywiście re-eksporter południowoamerykańskich borówek w okresie jesienno-zimowym.

Pozostałe informacje