Szalotka

Ankieta przeprowadzona na Zoo Road w Kano i dodatkowych głównych rynkach w Nigerii wykazała wzrost kosztów podstawowych składników do gotowania, co wpłynęło na nawyki zakupowe konsumentów. Pomidory, czerwone papryki, papryczki habanero i cebule każda zanotowała znaczny wzrost cen, a miseczka pomidorów teraz kosztuje... czytaj dalej

Już 17 września 2025 roku w MCC Mazurkas k. Warszawy odbędzie się Fresh Market 2025 – najważniejsze wydarzenie B2B dla branży świeżych owoców i warzyw w Europie Środkowo-Wschodniej. czytaj dalej

W pierwszej połowie 2025 roku import warzyw do Ukrainy przeznaczonych na "barszcz" osiągnął wartość 152,018 miliona dolarów, obejmując ziemniaki, marchew, buraki, kapustę i cebulę. Dane Służby Celnej wskazują na znaczący wzrost importu ziemniaków o 7,9 raza, w sumie 121,606 tysiąca ton, kosztujących... czytaj dalej

Nowy sezon cebuli dopiero się rozpoczął. "Wiele pól ma słabe sadzonki cebuli. To powinno dać pewne spojrzenie, ale ostatecznie popyt będzie determinował stan rynku" - mówi Leon van Meir z firmy Van Meir Onions & Potatoes w Steenbergen. "Obserwujemy rozsądny popyt na
czytaj dalej

Jednakże, jak informuje Izba Rolnicza Dolnej Austrii, nadal istnieje wystarczająca podaż dla spokojnego popytu krajowego związanego z urlopami. Eksport nadal odbywa się w ograniczonym zakresie. Ceny producentów nieco spadły w poprzednim tygodniu - dotyczy to cebuli. czytaj dalej

Dziesięć lat temu trzy holenderskie przedsiębiorstwa rolnicze - Eqraft, Modesta i Symach - utworzyły strategiczne partnerstwo w celu usprawnienia przetwarzania cebuli poprzez integrację swoich obszarów specjalizacji. Eqraft skupia się na technologii linii produkcyjnej, Modesta zajmuje się odsysaniem kurzu i gospodarką odpadami. czytaj dalej

Współzałożyciel firmy Garuda Farms, Sean Malone, rozpoczął swoją karierę w logistyce transportu, gdzie często zajmował się przesyłkami sałaty, cebuli i marchwi. Obserwując, jak uprawiane są rośliny w Kalifornii, zaniepokoił się dużym zużyciem wody i paliwa w konwencjonalnym rolnictwie. To skłoniło go do czytaj dalej

Popyt pozostaje głównie krajowy i jest letni. Eksport odbywa się tylko w niewielkim stopniu. Ceny producentów nadal spadają: Na początku 27. tygodnia za czyste i posegregowane cebule w skrzynkach, w zależności od jakości, płacono od 38 Euro/100 kg do 43 Euro/100 kg. czytaj dalej

W miejscowości Wouwse Plantage białe wiadra zostały umieszczone na niedawno posadzonych polach cebuli i pora. Te pojemniki są wciąż widoczne w połowie czerwca, ale staną się mniej zauważalne, gdy rośliny zasłonią je swoimi liśćmi. Później w sezonie zostaną dodane znaki polowe, aby wskazać obecność biologicznej kontroli szkodników. czytaj dalej

Pod koniec czerwca rozpoczęto zbieranie zimowych cebul w regionie Południowej Ukrainy. Pomimo warunków suszy podczas siewu i wzrostu, lekkie deszcze pod koniec wiosny i na początku lata pomogły zachować plony. Według Alli Stojanovej, szefowej przedsiębiorstwa rolniczego "Stojanov A.A.", kilka czytaj dalej

W miejscowości Wouwse Plantage, białe wiadra zostały umieszczone w niedawno zasadzonych polach cebuli i pora. Te pojemniki są nadal widoczne w połowie czerwca, ale staną się mniej zauważalne, gdy rośliny zasłonią je liście. Później w sezonie zostaną dodane znaki polowe wskazujące na obecność biologicznej kontroli. czytaj dalej

Po ponad 20 latach na czele branży świeżych produktów spożywczych i opakowań, Bart Triemstra zdecydował się dwa i pół roku temu założyć własną firmę. Dwa miesiące temu Tri-Pack otworzył swoje własne biuro na terenie parku biznesowego Honderdland w Maasdijk. "Na początku działalności Tri-Pack, czytaj dalej

Mocne zaopatrzenie w cebulę utrzymuje ceny cebuli na niskim poziomie. „Chociaż mamy pewne wahania, co jest dobre i pomaga ustalaniu cen” - mówi Jessica Peri z farmy Peri & Sons. „Były opóźnienia w zbiorach spowodowane deszczem w Nowym Meksyku, a także w Kalifornii przechodzimy do okresu przejściowego...” czytaj dalej

Popyt na cebulę jest głównie krajowy, a tutaj zapotrzebowanie latem jest spokojne. Eksport odbywa się w niewielkim zakresie, a ceny producentów nadal spadają. Na początku tygodnia ceny cebuli, oczyszczonej i posegregowanej w skrzynkach, wynosiły od 38 do 43 euro za 100 kg, w zależności od jakości. czytaj dalej

Pomyślna sprzedaż nowozelandzkich cebul w Europie zatrzymała się w ostatnich tygodniach. "Do drugiego tygodnia czerwca sprzedaż przebiegała zadowalająco. Niestety, po tym okresie kilka statków się opóźniło, a rynek był słaby w połowie czerwca," mówi Tim van Haandel z firmy Mulder Onions. "Wszystko to... czytaj dalej

Industrial Auctions organizuje trzy ekscytujące aukcje internetowe skupione na sprzęcie do przetwarzania ziemniaków i cebuli. Na aukcji w Stavenhagen (Niemcy) znajdziesz linię parową do obierania ziemniaków składającą się z różnych maszyn marek takich jak Eima i Gouda. W Belgii, produkcję i czytaj dalej

Pogoda sprzyja wczesnym plantatorom ziemniaków w regionie Palatynatu. "Pierwsze luźnoskorupkowe ziemniaki z Palatynatu były już dostępne 20 maja. Plony spod podwójnej folii dały wysokie plony i głównie duże bulwy do tej pory. Plony spod pojedynczej czytaj dalej

W piątek, 4 lipca o godzinie 10:30 Apofruit świętuje swoje 65. urodziny podczas wydarzenia w swojej fabryce w Altedo (BO), centrum specjalizującym się w przetwarzaniu i pakowaniu ziemniaków, cebuli i gruszek dla całego północnych Włoch. Założona w 1960 roku, Apofruit jest obecnie jednym z czytaj dalej

Na początku 2025 roku w Holandii pojawiły się obawy rynkowe dotyczące spadków cen w styczniu i stabilizacji cen w lutym, co potencjalnie wskazywało na słaby drugi półroczny sezon eksportowy. Te obawy zostały wzmocnione przez rząd Senegalu, który zakazał dalszego importu cebuli. czytaj dalej

W 2025 roku w Holandii uprawiano ponad 83 000 hektarów ziemniaków jadalnych, co oznacza wzrost o 8,6% w porównaniu z poprzednim rokiem. Jest to pierwszy raz od 2000 roku, kiedy powierzchnia upraw ziemniaków przekroczyła 80 000 hektarów. Według wstępnych danych z 2025 roku z Narodowego Spisu Rolnego przeprowadzanego przez Statystyki. czytaj dalej