Kabaczki

Komitet Kryzysowy Andaluzyjskiego Międzybranżowego Stowarzyszenia Producentów Owoców i Warzyw, HORTYFRUTA, spotkał się ponownie, aby przeanalizować sytuację rynkową produktów, które mają na nią wpływ, w szczególności czarnego/długiego bakłażana. czytaj dalej

Komitet Kryzysowy Międzybranżowej Organizacji Owoców i Warzyw Andaluzji, HORTYFRUTA, podjął decyzję o dezaktywacji rozszerzenia standardu dla andaluzyjskiej zielonej cukinii po przeanalizowaniu jego korzystnego rozwoju w ciągu ostatnich kilku dni, a tym samym uniknięciu
czytaj dalej

Komitet Kryzysowy Andaluzyjskiej Międzybranżowej Organizacji ds. Owoców i Warzyw, HORTYFRUTA, podjął decyzję o dezaktywacji Rozszerzenia Standardu dla andaluzyjskich zielonych cukinii po przeanalizowaniu jego korzystnego rozwoju w ciągu ostatnich kilku dni, a tym samym o uniknięciu
czytaj dalej

Partenokarpia jest cechą biologiczną naturalnie występującą u cukinii. Cecha ta umożliwia tworzenie owoców przy braku zapylenia przez kwiaty żeńskie. czytaj dalej

Partenokarpia jest cechą biologiczną naturalnie występującą u cukinii. Cecha ta umożliwia tworzenie owoców przy braku zapylenia przez kwiaty żeńskie. czytaj dalej

Przeciętne ceny warzyw z września 2023 roku pozostają niższe w porównaniu do tego samego okresu w roku ubiegłym. Tyczy się to dużej części gatunków. Począwszy od pomidorów, ogórków, cukinii, fasolki szparagowej, papryki i kończąc na bakłażanach.

czytaj dalej

Przeciętne ceny warzyw z września 2023 roku pozostają niższe w porównaniu do tego samego okresu w roku ubiegłym. Tyczy się to dużej części gatunków. Począwszy od pomidorów, ogórków, cukinii, fasolki szparagowej, papryki i kończąc na bakłażanach.

czytaj dalej

Przeciętne ceny warzyw z września 2023 roku pozostają niższe w porównaniu do tego samego okresu w roku ubiegłym. Tyczy się to dużej części gatunków. Począwszy od pomidorów, ogórków, cukinii, fasolki szparagowej, papryki i kończąc na bakłażanach.

czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował drugi z trzech corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw. Poniżej analizujemy te dane. czytaj dalej

Członkowie Międzybranżowej Organizacji Owoców i Warzyw Andaluzji, HORTYFRUTA, zorganizowali w tym tygodniu pierwsze spotkanie w prowincji Granada, aby przeanalizować początek sezonu i wydajność produktów owocowych i warzywnych, w szczególności cukinii.
czytaj dalej

Członkowie HORTYFRUTA, Andaluzyjskiej Międzybranżowej Organizacji Owoców i Warzyw, spotkali się w tym tygodniu w prowincji Granada, aby przeanalizować początek kampanii i zachowanie produktów owocowych i warzywnych, zwłaszcza cukinii i ogórków. czytaj dalej

W kampanii 2022/2023 Hiszpania wyeksportowała 368,77 mln kg cukinii, czyli o 17,94% mniej niż w kampanii 2020/2021, w której wyeksportowała największą ilość w historii, według danych Hortoinfo. czytaj dalej

COAG Almeria potępiła "nieprzestrzeganie ustawy o łańcuchu żywnościowym w momencie rozpoczęcia kampanii owocowo-warzywnej w Almerii, ponieważ niektóre produkty są sprzedawane poniżej kosztów produkcji, zwłaszcza cukinia i ogórek, które do tej pory były sprzedawane na aukcjach poniżej 30 centów". czytaj dalej

Jeszcze kilka lat temu gospodarstwo warzywne Abenhardt zajmowało się wyłącznie uprawą marchwi. Oprócz konwencjonalnej i ekologicznej produkcji marchwi, ta innowacyjna firma rodzinna z siedzibą w Datteln obecnie produkuje i pakuje również ekologiczną Hokkaido i cukinię na sprzedaż w całych Niemczech. "The
czytaj dalej

W tym roku nie będzie wielkich nowości. Firma zamierza podążać za tym samym trendem, co w poprzednich latach, utrzymując wolumeny w prawie wszystkich produktach (sałata, cukinia i arbuz). Wyjątkiem potwierdzającym regułę będzie kalafior. "Zamierzamy zwiększyć
czytaj dalej

W dniu 20 września 2023 roku w MCC Mazurkas odbyła się XVII edycja wyjątkowego wydarzenia dla branży owocowo-warzywnej – Fresh Market 2023 B2B Meeting and Trade Show. czytaj dalej

W dniu 20 września 2023 roku w MCC Mazurkas odbyła się XVII edycja wyjątkowego wydarzenia dla branży owocowo-warzywnej – Fresh Market 2023 B2B Meeting and Trade Show. czytaj dalej

Kalarepa, seler, słodkie ziemniaki, pak choi, rzepa: to tylko niektóre z jesiennych produktów, które firma Sipo zaczęła sprzedawać w tym tygodniu w ramach swojej gamy "Sapori del Mio Orto". Wraz ze zmianą pory roku, konsumpcja powoli kieruje się w stronę produktów jesiennych, a firma z Rimini nie zamierza pozostać w tyle.
czytaj dalej

Rijk Zwaan będzie nadal inwestować w rozwój odmian cukinii: w 2021 r. była pierwszą firmą nasienną, która wprowadziła na rynek odmiany odporne na New Delhi, a w tym sektorze szykuje się więcej innowacji. Nowe odmiany wymagające mniej pestycydów i odporne na zmiany klimatu czytaj dalej

Ale czy można ją jeść na surowo? Czy to pokrojona w plasterki i dodana do sałatek, starta i użyta jako dressing, czy nawet spiralizowana w postaci makaronu, dość powszechne jest używanie jej na surowo w kuchni. Ale czy jest to bezpieczne? Co to jest cukinia? czytaj dalej