Fasola

Awokado i mango ekologiczne nadal pozostają ich najbardziej wyróżniającymi się produktami, do których dołącza różnorodna gama ekologicznych warzyw, takich jak ogórek, pomidor, cukinia, fasola, bakłażan i papryka, wszystkie one znane ze swojego smaku i świeżości. czytaj dalej

Ożarów Mazowiecki, 17 września 2025. czytaj dalej

Zbiory fasoli w tym roku powoli dobiegają końca. Według Michaela Schmidta, producenta z Lampertheim w południowej Hesji, świeża zielona fasola z lokalnych upraw będzie dostępna jeszcze przez około miesiąc. Podsumowując całą kampanię, możemy stwierdzić, że była ona dość zróżnicowana: "Na początku zbiorów." czytaj dalej

Od poniedziałku 22 września do piątku 26 września KWS Vegetables otworzy swoje drzwi w Andijk, w Holandii, na wydarzenie PopFest '25. Tygodniowe wydarzenie będzie skupiało się na uprawach w otwartym polu, w tym szpinaku, fasoli, buraków czerwonych i botwiny, gromadząc profesjonalistów z branży z różnych czytaj dalej

Nowa kampania mająca na celu zachęcenie ludzi do spożywania więcej fasoli, strączków i roślin strączkowych jako części zdrowej diety zdobyła prawie 1,4 miliona funtów finansowania z Narodowej Loterii. czytaj dalej

Pierwsza połowa 2025 roku przyniosła, według danych GUS, spadek zarówno eksportu z Polski, jak też importu do naszego kraju mrożonej fasoli. Jak duże to były zmiany? czytaj dalej

Ani ogórek, ani cukinia, ani fasola; wszystkie te produkty miały niskie ceny na rynku w porównaniu z poprzednią kampanią. "Tylko bakłażan uratował się, osiągając wyższe ceny, ale tylko dlatego, że w poprzedniej kampanii były one fatalne". czytaj dalej

Kampania melonów nadal trwa, z popytem utrzymującym się na wysokim poziomie i dobrym jakościowo, jednak słabość w przypadku arbuza. Popyt na brzoskwinie i nektarynki także utrzymuje się, ale słabnie w przypadku bakłażanów i fasoli szparagowej. Jakość pomidorów do sałatek nie jest optymalna, co jest skutkiem niekorzystnego lata. czytaj dalej

Przedsiębiorstwo Vimm Enterprises wycofało z rynku w Nowej Zelandii produkty marki Deep, takie jak kiełkujące nasiona grochu mung, fasoli mung oraz mieszankę surti undhiu ze względu na potencjalne zanieczyszczenie salmonellą. "Salmonelloza może być poważna, dlatego ważne jest, aby ludzie nie spożywali tych produktów" - powiedział zastępca dyrektora generalnego ds. bezpieczeństwa żywności w Nowej Zelandii, Vincent. czytaj dalej

Węgierscy producenci warzyw polowych i przetwórcy kukurydzy cukrowej, zielonego groszku i fasoli zielonej mieli w ostatnich latach problemy związane zarówno z warunkami pogodowymi, jak i rynkowymi. Te uprawy pozostają najważniejszymi surowcami dla krajowego przemysłu spożywczego, zwłaszcza przemysłu mrożonek. czytaj dalej

Fresh Market 2025 przywita liczną delegację dwudziestu tureckich firm eksportujących świeże owoce i warzywa, reprezentujących różne segmenty dynamicznie rozwijającego się sektora. czytaj dalej

Tradycyjnie, w ramach wydarzenia powstaje Katalog Fresh Market – publikacja w wersji drukowanej i online, która trafia do rąk najważniejszych kupców z sieci handlowych w Polsce i regionie. czytaj dalej

Kiedy zapytaliśmy różne systemy sztucznej inteligencji o to, jaka strona internetowa w Polsce oferuje najlepsze i najpełniejsze dane o cenach owoców i warzyw, odpowiedzi były zgodne. Od ChatGPT, przez GROK.AI, Claude.AI, Deepseek.AI aż po Gemini.AI – wszystkie wskazały Fresh-market.pl jako lidera w tej kategorii. czytaj dalej

PIK Global Europe Sp. z o.o. to dynamicznie rozwijająca się firma z branży owocowo-warzywnej, która w maju 2024 roku otworzyła swój oddział w Polsce. czytaj dalej

Fresh Market 2025 to wyjątkowa okazja, aby nawiązać bezpośredni kontakt z zespołem zakupowym Auchan Polska. Już 17 września w Ożarowie Mazowieckim przedstawiciele tej znanej sieci handlowej spotkają się z dostawcami świeżych owoców i warzyw podczas najbardziej efektywnego wydarzenia B2B w branży. czytaj dalej

Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w pierwszej połowie 2025 roku? Co mówią dane GUS na ten temat? Ile wyprodukowano i sprzedano soków: jabłkowego ( w tym koncentratu) i pomidorowego? czytaj dalej

Z przyjemnością informujemy, że podczas tegorocznej edycji Fresh Market 2025 obecni będą kupcy odpowiedzialni za zakupy owoców i warzyw z sieci Profi Rumunia czytaj dalej

Na drzwi europejskiego rolnictwa puka nowy gatunek roślin, a jeśli jeszcze o nim nie słyszałeś, to jest to Fasola Jacka (Canavalia ensiformis). Ta roślina zbliża się do swojego debiutu, a producenci i badacze z niecierpliwością czekają na wyniki. Według Willema Kemmersa, jeśli obecne badania... czytaj dalej

Poważny brak opadów deszczu w Telanganie powoduje znaczący wzrost cen warzyw, co stwarza trudności zarówno dla konsumentów, jak i sprzedawców. Znaczący wzrost cen podstawowych warzyw, takich jak pomidory, fasola i papryka chili, stwarza wyzwania dla rodzin klasy średniej i o niskich dochodach. Skąpść. czytaj dalej

Zbiory w polu z zielonymi fasolkami rozpoczęły się w zeszłym tygodniu w Ontario. "Do tej pory nie mieliśmy żadnych niekorzystnych warunków pogodowych w okresie wzrostu - fasolka jest bardzo podatna na warunki pogodowe, co może mieć duży wpływ na podaż fasoli" - mówi Jim Veri z Exeter Produce & Storage Co. Jimmy Dietrich, kierownik pola. czytaj dalej