Ceny kapusty czerwonej wciąż słabo, ale…
Ceny kapusty czerwonej w polskim dużym hurcie wciąż pozostają relatywnie niskie. Nie znaczy to jednak, że w mijającym miesiącu rynek tej kapusty pozostawał w kompletnym zamrożeniu. Ceny w dużym hurcie, mimo utrzymującej się presji i generalnie niskiego poziomu, zdołały jednak nieco się poprawić. Przynajmniej w niektórych rejonach kraju i w odniesieniu do najlepszego jakościowo towaru. Na tyle, by znalazło to odzwierciedlenie w cenie średniej.
Ceny sprzedażowe kapusty czerwonej w dużym hurcie (jakość marketowa, kapusta pakowna w worki). Dobiły do poziomu 0,70-1,10 zł/kg, co oznacza ich poprawę o niecałe 6 procent średnio. Jak widać na wykresie powyżej, dzięki tej zwyżce średnia cena bieżąca zdołała się obronić przed zejściem poniżej poziomu tego wskaźnika z sezonu 2020/2021.
Dzięki tej zwyżce cenom kapusty czerwonej udało się też nieco wyraźniej odskoczyć od cen oferowanych w dużym hurcie za kapustę białą. Widzimy to na naszym drugim wykresie. Różnica nadal nie jest przepastna, bo średnia cena sprzedażowa dla kapusty czerwonej to 0,90 zł/kg, a kapusty białej to 0,65 zł/kg. Nie mniej jest to już, jak na realia obecnego sezonu, całkiem sporo. I najpewniej taka różnica się teraz utrzyma przez dłuższy czas. Nic bowiem nie zapowiada, aby ceny na czerwoną kapustę miały wystrzelić w górę.
Zobacz więcej: Kapusta
