Kapusta pekińska

Opakowania ogólnie 

Normy jakościowe na świeże owoce i warzywa określają, jakie informacje należy podać na etykiecie.
Generalnie są to:
nazwa i adres czytaj dalej

Warzywa

PRODUKT TEMPERATURA
Stopnie Celsjusza WILGOTNOŚĆ
względna 
powietrza % OKRES
PRZECHOWY-
WANIA PRODUKCJA czytaj dalej

Grupa 1 Temperatura: 0 do 1*C Wilgotność względna: 90 – 95 % 
Lód: nigdy w kontakcie z produktem 

Uwaga: Większość produktów tej grupy z uwagi na czytaj dalej

Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 1580/2007 z dnia 21 grudnia 2007 roku
31.12.2007 PL Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 350/69
 Dz.U. L 186 z 30.6.1989, str. 21. czytaj dalej

Ogólne zasadySprawdzamy w jakich warunkach jest przechowywany towar. Jeśli w drastycznie innych od zalecanych, należy się liczyć z nagłym pogorszeniem jakości towaru. czytaj dalej

Dla kapusty pekińskiej nie określono normy handlowej UE. Istnieje norma EKG/ONZ, ale nie jest obowiązkowa.
Kapustę pekińską przewozimy w temperaturze 1 – 2 stopnie C, czytaj dalej

Jakość kapusty pekińskiej zbieranej obecnie z pól jest bardzo słaba. Kapusta często w zasadzie nie ma zwartej główki a tylko luźne liście, jest niedorośnięta. Masa czytaj dalej

Południowa część województwa mazowieckiego nie jest dużym centrum uprawy kapusty pekińskiej. Przede wszystkim uprawia się tu paprykę i ogórki, „pekinka” jest dla producentów czytaj dalej

Na rynku daje się wyczuć oczekiwanie na wzrost cen kapusty pekińskiej. Wielu producentów, którzy mają taką możliwość wstrzymuje się ze sprzedażą. Inni, choć sprzedają po starych czytaj dalej

W końcu ubiegłego tygodnia na moskiewskim rynku hurtowym odnotowano wzrost cen kapusty pekińskiej z Polski. Do podwyżki cen przyczyniło się zmniejszenie zapasów tych warzyw na rynku czytaj dalej

Wiele wskazuje na to, że kończy się okres niższych cen kapusty pekińskiej. Pomimo tego, iż tańszą „pekinkę” chętnie widziałby zarówno rynek rosyjski, jak i sieci handlowe, czytaj dalej

Kapusta pekińska to jedno z głównych warzyw eksportowanych do Rosji. Również w tym roku popyt na nie na rynku rosyjskim jest duży. Jednak zainteresowanie Rosjan polską czytaj dalej

Zimno i wilgoć to główne przyczyny kłopotów, jakie mają obecnie producenci kapusty pekińskiej. Niskie temperatury, nocne przymrozki i zbyt duże nawodnienie gleby sprawiły, iż czytaj dalej

Ostatnie dni przyniosły kolejny spadek cen kapusty pekińskiej w okolicach Kalisza. Powód ten sam, co przy poprzedniej obniżce, polityka cenowa hipermarketów. Wielkie sieci handlowe czytaj dalej

Nabiera tempa zbiór kapusty pekińskiej. Jak informowaliśmy podaż „pekinki” choć niższa niż zazwyczaj, jest obecnie wyższa niż jeszcze kilka tygodni temu. Przekłada się to na ceny. czytaj dalej

Zgodnie z tym, o czym informowaliśmy i zgodnie z tym, czego oczekiwał rynek ceny „pekinki” znów spadły. Jak już pisaliśmy, jesień, to okres największych zbiorów kapusty czytaj dalej

Od dłuższego czasu utrzymywały się stabilne ceny kapusty pekińskiej. Nie było też zasadniczych różnic cenowych w poszczególnych rejonach upraw. Choć bieżący sezon nie był czytaj dalej

W ubiegłym tygodniu na moskiewskim rynku zanotowano spadek cen kapusty pekińskiej sprowadzanej z Polski. Jak tłumaczą eksperci powodem było zwiększenie podaży polskiej pekinki. Ceny czytaj dalej

W bieżącym sezonie podaż praktycznie wszystkich warzyw jest niższa od przeciętnej. Podobnie jest z kapustą pekińską. Choć na razie podaż nie jest bardzo niska, jednak braki, czytaj dalej

O kłopotach z jakością kapusty pekińskiej pisaliśmy już parokrotnie. Wilgoć nie sprzyja prawidłowej wegetacji tego warzywa, narażając je na choroby. . Szczególnie istotne jest to dla czytaj dalej