Marchew

Wapnowanie gleby nie powinno się odbywać tuż przed wiosennym siewem marchwi, lecz jeśli to możliwe, dużo wcześniej. Podczas jesiennego siewu stosuje się wapno węglanowo-wapniowe czytaj dalej

Na polskim rynku warzyw, marchew odgrywa bardzo ważną rolę (zaraz za kapustą). Jej uprawa stanowi 1/5 krajowej produkcji wszystkich warzyw gruntowych. W światowym eksporcie tego warzywa czytaj dalej

Produkcja marchwi w Polsce staje się coraz bardziej opłacalna. Jej intensyfikacja jest możliwa, zwłaszcza że przemysł przetwórczy i zamrażalniczy w naszym kraju bardzo czytaj dalej

Średnie plony marchwi, uzyskiwane w Polsce nie przekraczają 30 t/ha. W roku 2006 ich poziom kształtował się na poziomie 27 t/ha. Pod względem wielkości zbiorów, kraj wykracza czytaj dalej

Według Powszechnego Spisu Rolnego z 2002 r., uprawą marchwi w naszym kraju zajmowało się 414 tys. gospodarstw, a łączna powierzchnia upraw liczyła 27,8 tys. ha. Gospodarstwa nie czytaj dalej

Uprawa marchwi wymaga starannej pielęgnacji gleby. Orkę powinno się przeprowadzać na głębokości 25-30 cm. Ważne jest również stosowanie poplonów, zmienianych raz w roku. Poplonami czytaj dalej

Marchew uznawana jest za bardzo zdrowe warzywo - głównie ze względu na dużą zawartość karotenoidów, witamin (C i grupa B) oraz soli mineralnych. Jako warzywo korzeniowe, kumulujące czytaj dalej

Od roku 2002, opłacalność produkcji marchwi w Polsce spada. Według IERiGŻ-PIB, najniższy wskaźnik odnotowano w roku 2004, tj. 140% (ceny skupu przekraczały koszty produkcji czytaj dalej

W byłych krajach socjalistycznych, w produkcji warzyw (szczególnie ukierunkowanej na zaopatrzenie krajowego rynku) dominują warzywa ciężkie.

Inaczej jest czytaj dalej

Okolice Krakowa - mocno w górę popyt na łądną pekinkę. czytaj dalej

Marchew (Daucus carota)

Marchew jest warzywem korzeniowym, wymagającym gleb lekkich, żyznych i wilgotnych, o małej zawartości azotu. Przed siewem marchwi nie należy czytaj dalej