Ziemniaki

Dzięki modułowi Dobrowolnej Inspekcji Zrównoważonego Rozwoju QS (FIN), QS opracował znormalizowane, praktyczne podejście dla całego łańcucha wartości owoców, warzyw i ziemniaków. czytaj dalej

Jak donosi Bart Nemegheer z De Aardappelhoeve, sprzedaż świeżych ziemniaków stołowych odnotowała w tym sezonie znaczny wzrost. "Po latach spadającej konsumpcji wydaje się, że konsumenci na nowo odkryli swoje uznanie dla świeżych ziemniaków". czytaj dalej

W niedawnej operacji celnicy z Briańska w Rosji przechwycili ponad 15 ton gruszek bez odpowiedniej dokumentacji. Były one transportowane pod pozorem "ziemniaków" z Białorusi do Kraju Stawropolskiego. czytaj dalej

Firma Royal HZPC Group, zajmująca się hodowlą ziemniaków, spodziewa się osiągnąć podobny wynik w roku obrotowym 2023/2024 (lipiec-czerwiec), jak w roku 2022/2023. Ponadto Gerard Backx, dyrektor generalny Royal HZPC Group, ogłosił, że odchodzi z firmy hodowlanej. Hans Huistra, dyrektor operacyjny Meatable będzie
czytaj dalej

Eksport ziemniaków z Azerbejdżanu odnotował 9% spadek w 2023 r., wynika z danych Państwowego Komitetu Statystycznego. Kraj wyeksportował 71 192 ton ziemniaków o wartości 30 930 250 USD, co oznacza spadek o 11,9% w porównaniu z rokiem poprzednim. czytaj dalej

Spółdzielnia ziemniaczana Agrico zamierza przejąć działalność The Potato Company (TPC) w zakresie sadzeniaków ziemniaka. Dzięki temu strategicznemu przejęciu Agrico podjęła ważny krok w kierunku zwiększenia areału, aby nadal zaspokajać rosnący popyt. Oferuje to również korzyści w postaci
czytaj dalej

Czy mamy do czynienia z niedoborem ziemniaków, jak wskazują niektóre nagłówki? "Nie widzę tego", mówi Ken Gad z Cambridge Farms Inc. "Nie ma niedoboru w ogólnej kategorii ziemniaków. Brakuje natomiast określonych odmian i kolorów ziemniaków". czytaj dalej

Areał sadzeniaków ziemniaka kurczy się w Holandii, Niemczech i Francji. W Holandii jest to trzeci z rzędu spadek; po raz pierwszy od 2014 roku powierzchnia ta wynosi mniej niż 40 000 hektarów. Spadek ten sprawia, że uprawa ziemniaków jadalnych w nadchodzącym sezonie staje się wyzwaniem. Również w grze:
czytaj dalej

Wraz z nowym wydarzeniem "Potato Days UK", DLG (Niemieckie Towarzystwo Rolnicze) wprowadza do Wielkiej Brytanii serię wydarzeń "Potato Days" skierowaną do łańcucha wartości ziemniaka. czytaj dalej

Zapasy ziemniaków w Idaho w dniu 1 lutego 2024 r. wyniosły 82,0 mln cwt. Zniknięcie dotychczasowych zbiorów w Idaho wyniosło 63,0 mln cwt. Zapasy ziemniaków w Oregonie 1 lutego wyniosły 15,0 mln cwt. Dotychczasowe zniknięcie wyniosło 12,5 mln cwt. W stanie Waszyngton zapasy ziemniaków z 1 lutego wyniosły 44,5 mln ton
czytaj dalej

W zachodniopomorskich przechowalniach ziemniaków, inspektorzy Państwowej Inspekcji Ochrony Roślin i Nasiennictwa (PIORiN) przeprowadzają szczegółowe kontrole czytaj dalej

Według prognoz USDA, do 2033 roku ziemniaki będą stanowić 35% całkowitej produkcji warzyw w Stanach Zjednoczonych czytaj dalej

Powierzchnia upraw ziemniaków w Andaluzji nieznacznie mniejsza niż rok temu czytaj dalej

Holenderska firma Eosta, specjalizująca się w produktach organicznych, ogłosiła nowe osiągnięcie w świecie naturalnego brandingu: Inverted Natural Branding. czytaj dalej

Trzy seminaria online z QS Academy szczegółowo wyjaśniają, co jest ważne w przygotowaniu i monitorowaniu audytów w hurtowych sektorach owoców, warzyw, ziemniaków, mięsa i pasz dla zwierząt; czytaj dalej

Holenderska Generalna Inspekcja Nasion i Ziemniaków (NAK) ogłosiła niedawno, że w 2023 r. do inspekcji zarejestrowano 38 776 hektarów sadzeniaków ziemniaka. To o sześć procent mniej niż w roku poprzednim. Areał w Niemczech i Francji również się kurczy. Oznacza to, że
czytaj dalej

Filipiny poczyniły znaczący krok w kierunku podwojenia wolumenu importu ziemniaków do 60 000 ton w ramach programu Minimum Access Volume (MAV), mając na celu wzmocnienie lokalnego sektora produkcji przekąsek dzięki obniżonej taryfie. Korekta ta jest odpowiedzią na rosnące zapotrzebowanie na
czytaj dalej

W ramach walki z marnotrawstwem żywności, w szczególności owoców i warzyw, kanadyjski badacz bada potencjał skrobi owsianej jako powłoki ochronnej przedłużającej okres przydatności do spożycia produktów. W Kanadzie warzywa i owoce stanowią znaczną część wyrzucanej żywności, a codzienne odpady
czytaj dalej

W Holandii obecny poziom cen znacznie utrudnia płynną sprzedaż ziemniaków. "Rynek jest raczej powolny, zarówno w przypadku eksportu, jak i sprzedaży lokalnej" - mówi Kees Schouten z Altena Potatoes. czytaj dalej

TNA Solutions po raz pierwszy zaprezentuje na targach Anuga FoodTec w Niemczech szereg rozwiązań do produkcji frytek i pikantnych przekąsek, w tym rozwiązanie do przetwarzania ziemniaków. czytaj dalej