Ziemniaki

Na farmie Brickyard Farm w pobliżu Slingsby w hrabstwie North Yorkshire Andrew Wilson właśnie rozpoczął uprawę 60 ha ziemniaków dla McCain. Jak mówi, warunki do zbioru są jak na razie w porządku: "W poniedziałek (2 października) spadło 10 mm deszczu. Jest trochę wilgotno, ale w tej chwili podróżujemy dobrze; jeśli będziemy mieli tydzień deszczu
czytaj dalej

Smażone, pieczone lub gotowane ziemniaki są podstawą włoskiej diety. Te bulwy, historycznie znane jako "biedne jedzenie", w rzeczywistości były w stanie zdobyć miejsce na włoskim stole nie tylko ze względu na ich smak i taniość, ale także z powodu innych czynników
czytaj dalej

Przyszłość zrównoważonej uprawy ziemniaków zostanie podkreślona podczas tegorocznej edycji Potato Event 2023, która odbędzie się w Yorkshire Event Centre w dniach 22 i 23 listopada. Emerald Research Ltd (ERL) postawi pytanie "Czy regeneracyjna uprawa ziemniaków jest opłacalna?". czytaj dalej

Białoruscy plantatorzy zebrali 680 600 ton ziemniaków; plony wynoszą średnio 352,2 centa z hektara, podaje białoruskie Ministerstwo Rolnictwa i Żywności. czytaj dalej

Belgijskie zbiory ziemniaków idą pełną parą. Kilka miesięcy temu obawiano się, że będzie to trudny sezon pod względem plonów. Sytuacja wydaje się poprawiać pod koniec sezonu wegetacyjnego. "Wszyscy wciąż nieco orientują się na rynku, ale są oznaki, że handel będzie się rozwijał.
czytaj dalej

Północnoirlandzka firma Wilson's Country, zajmująca się pakowaniem i przetwarzaniem ziemniaków, inwestuje 2 miliony funtów w system beztlenowej fermentacji (AD). czytaj dalej

15. edycja Cool Logistic Global odbędzie się w tym tygodniu w malowniczym włoskim mieście Genua. Porty Genui to cztery porty podlegające jednemu zarządowi portowemu - Vado Ligure, Savona, Pra' i Genua. Razem tworzą główny regionalny węzeł importu i eksportu czytaj dalej

Bako Sweet przygotowuje się do Global Produce and Floral Show w Anaheim w Kalifornii. Sezon zbiorów marki rozpoczął się obiecująco, pomimo zimnych i mokrych warunków, które nastąpiły po miesiącach zimowych. Cechą wyróżniającą tegoroczne zbiory jest szeroki zakres rozmiarów, aby sprostać wymaganiom klientów.
czytaj dalej

Ziemniaki w polskim hurcie taniały przez cały sierpień i wrzesień i na początku października. Ten zniżkowy trend, po stronie popytowej rynku, jest teraz coraz mocniej wykorzystywany jako „psychologiczny lewar” mający skłonić producentów ziemniaków do dalszych cenowych ustępstw. Stąd też informacje o cenach na poziomie 10 zł za worek. Po ile są ziemniaki w polskim dużym hurcie? czytaj dalej

Albert Bartlett, brytyjski producent ziemniaków, nawiązał współpracę z szefem kuchni Jamesem Martinem, aby stworzyć gamę mrożonych produktów ziemniaczanych przeznaczonych specjalnie dla szefów kuchni. Gama produktów dla gastronomii pomoże szefom kuchni skrócić czas przygotowania i zmniejszyć ilość odpadów, jednocześnie dostarczając produkt, z którego mogą być dumni. czytaj dalej

Princesa Amandine zawarła komercyjną umowę dystrybucyjną z siecią Makro, liderem w hurtowej dystrybucji dla branży hotelarskiej i gastronomicznej w Hiszpanii, która już oferuje tego ziemniaka na swoich półkach. To strategiczne posunięcie pozwala Princesa Amandine wejść na rynek w Hiszpanii.
czytaj dalej

Tim Rooke, przewodniczący grupy ds. polityki ziemniaczanej NFU, przedstawił aktualne informacje na temat bieżącego sezonu zbioru ziemniaków i spostrzeżenia dotyczące nadchodzącego. Podnoszenie ziemniaków postępuje, a niektórzy rolnicy zakończyli ten proces, podczas gdy inni są nadal w toku. Niedawne obfite opady deszczu spowodowały... czytaj dalej

Zbiory słodkich ziemniaków w Kalifornii rozpoczęły się w tym sezonie z opóźnieniem. "Mieliśmy około dwóch do trzech tygodni opóźnienia i wszystko to było związane z pogodą" - mówi Larelle Miller z Quail H Farms. "To były późne nasadzenia. Mieliśmy okropną pogodę podczas sadzenia na gorącym podłożu w marcu i kwietniu.
czytaj dalej

Zbiory słodkich ziemniaków w Kalifornii rozpoczęły się w tym sezonie z opóźnieniem. "Mieliśmy około dwóch do trzech tygodni opóźnienia i wszystko to było związane z pogodą" - mówi Larelle Miller z Quail H Farms. "To były późne nasadzenia. Mieliśmy okropną pogodę podczas sadzenia na gorącym podłożu w marcu i kwietniu.
czytaj dalej

Tim Rooke, przewodniczący grupy ds. polityki ziemniaczanej NFU, przedstawił aktualne informacje na temat bieżącego sezonu zbioru ziemniaków i spostrzeżenia dotyczące nadchodzącego. Podnoszenie ziemniaków postępuje, a niektórzy rolnicy zakończyli ten proces, podczas gdy inni są nadal w toku. Niedawne obfite opady deszczu spowodowały... czytaj dalej

Albert Bartlett, brytyjski producent ziemniaków, nawiązał współpracę z szefem kuchni Jamesem Martinem, aby stworzyć gamę mrożonych produktów ziemniaczanych przeznaczonych specjalnie dla szefów kuchni. Gama produktów dla gastronomii pomoże szefom kuchni skrócić czas przygotowania i zmniejszyć ilość odpadów, jednocześnie dostarczając produkt, z którego mogą być dumni. czytaj dalej

Princesa Amandine zawarła komercyjną umowę dystrybucyjną z siecią Makro, liderem w hurtowej dystrybucji dla branży hotelarskiej i gastronomicznej w Hiszpanii, która już oferuje tego ziemniaka na swoich półkach. To strategiczne posunięcie pozwala Princesa Amandine wejść na rynek w Hiszpanii.
czytaj dalej

Albert Bartlett nawiązał współpracę z brytyjskim szefem kuchni i prezenterem telewizyjnym Jamesem Martinem, aby stworzyć nową gamę mrożonych produktów ziemniaczanych premium, skierowaną specjalnie do szefów kuchni. czytaj dalej

Albert Bartlett nawiązał współpracę z brytyjskim szefem kuchni i prezenterem telewizyjnym Jamesem Martinem, aby stworzyć nową gamę mrożonych produktów ziemniaczanych premium, skierowaną specjalnie do szefów kuchni. czytaj dalej

Albert Bartlett nawiązał współpracę z brytyjskim szefem kuchni i prezenterem telewizyjnym Jamesem Martinem, aby stworzyć nową gamę mrożonych produktów ziemniaczanych premium, skierowaną specjalnie do szefów kuchni. czytaj dalej