Ziemniaki

Przechowywanie tegorocznych zbiorów cebuli dobiega końca, a główne zbiory ziemniaków we Fryburgu również zostały zakończone. "Byliśmy bardzo zadowoleni z wczesnych zbiorów ziemniaków w tym roku. Jednak w przypadku ziemniaków do przechowywania mieliśmy ogromne problemy z marnotrawstwem i gniciem, dlatego też
czytaj dalej

Światowy Dzień Żywności był obchodzony w RPA z nowym poczuciem pilności, pobudzonym badaniami zleconymi przez grupę detaliczną Shoprite, które sugerują, że 49% mieszkańców RPA będzie głodować w nocy za dwa lata. czytaj dalej

Wymóg kontroli wszystkich ziemniaków przybywających na Wyspy Kanaryjskie z Wielkiej Brytanii, po tym jak kilka miesięcy temu wykryto larwy stonki ziemniaczanej, powoduje problemy w portach Las Palmas de Gran Canaria i Santa Cruz de Tenerife. W Wielkiej Brytanii rolnicy są zobowiązani do
czytaj dalej

W ubiegłym miesiącu North American Potato Market News (NAPMN) prognozował, że zbiory ziemniaków w USA w 2023 r. wyniosą 429,6 mln ton, czyli o ponad 37 mln ton więcej niż zeszłoroczne niezwykle małe zbiory. Byłby to wzrost o 9,5%. czytaj dalej

Ceny ziemniaków rosną o 26% wraz z załamaniem zbiorów i pożegnaniem co czwartego ziemniaka. Tak wynika z przeprowadzonej przez Coldiretti analizy danych Istat dotyczących inflacji we wrześniu, które również odnotowują wyraźne spowolnienie cen detalicznych warzyw
czytaj dalej

Krajowa Strategia Ziemniaczana dla Nigerii została uruchomiona w celu zapewnienia, że krajowy przemysł ziemniaczany będzie w stanie zapewnić zrównoważone bezpieczeństwo żywnościowe i żywieniowe, wspierając nadwyżkę handlową i zwiększając dochody. czytaj dalej

W listopadzie ubiegłego roku Rick Rebergen i Helien Verhagen przenieśli się na stałe do Portugalii. Helien od lat zajmuje się sprzedażą egzotycznych owoców i warzyw. czytaj dalej

Egipt stał się największym dostawcą słodkich ziemniaków do Skandynawii, jednego z najbardziej premium rynków konsumenckich na świecie, po raz pierwszy w historii w MY 2022/23 (lipiec-czerwiec), według EastFruit. Egipscy eksporterzy byli w stanie dostarczyć około jednej trzeciej całego importu słodkich ziemniaków do Skandynawii.
czytaj dalej

czytaj dalej

Na farmie Brickyard Farm w pobliżu Slingsby w hrabstwie North Yorkshire Andrew Wilson właśnie rozpoczął uprawę 60 ha ziemniaków dla McCain. Jak mówi, warunki do zbioru są jak na razie w porządku: "W poniedziałek (2 października) spadło 10 mm deszczu. Jest trochę wilgotno, ale w tej chwili podróżujemy dobrze; jeśli będziemy mieli tydzień deszczu
czytaj dalej

Smażone, pieczone lub gotowane ziemniaki są podstawą włoskiej diety. Te bulwy, historycznie znane jako "biedne jedzenie", w rzeczywistości były w stanie zdobyć miejsce na włoskim stole nie tylko ze względu na ich smak i taniość, ale także z powodu innych czynników
czytaj dalej

Przyszłość zrównoważonej uprawy ziemniaków zostanie podkreślona podczas tegorocznej edycji Potato Event 2023, która odbędzie się w Yorkshire Event Centre w dniach 22 i 23 listopada. Emerald Research Ltd (ERL) postawi pytanie "Czy regeneracyjna uprawa ziemniaków jest opłacalna?". czytaj dalej

Białoruscy plantatorzy zebrali 680 600 ton ziemniaków; plony wynoszą średnio 352,2 centa z hektara, podaje białoruskie Ministerstwo Rolnictwa i Żywności. czytaj dalej

Belgijskie zbiory ziemniaków idą pełną parą. Kilka miesięcy temu obawiano się, że będzie to trudny sezon pod względem plonów. Sytuacja wydaje się poprawiać pod koniec sezonu wegetacyjnego. "Wszyscy wciąż nieco orientują się na rynku, ale są oznaki, że handel będzie się rozwijał.
czytaj dalej

Północnoirlandzka firma Wilson's Country, zajmująca się pakowaniem i przetwarzaniem ziemniaków, inwestuje 2 miliony funtów w system beztlenowej fermentacji (AD). czytaj dalej

15. edycja Cool Logistic Global odbędzie się w tym tygodniu w malowniczym włoskim mieście Genua. Porty Genui to cztery porty podlegające jednemu zarządowi portowemu - Vado Ligure, Savona, Pra' i Genua. Razem tworzą główny regionalny węzeł importu i eksportu czytaj dalej

Bako Sweet przygotowuje się do Global Produce and Floral Show w Anaheim w Kalifornii. Sezon zbiorów marki rozpoczął się obiecująco, pomimo zimnych i mokrych warunków, które nastąpiły po miesiącach zimowych. Cechą wyróżniającą tegoroczne zbiory jest szeroki zakres rozmiarów, aby sprostać wymaganiom klientów.
czytaj dalej

Ziemniaki w polskim hurcie taniały przez cały sierpień i wrzesień i na początku października. Ten zniżkowy trend, po stronie popytowej rynku, jest teraz coraz mocniej wykorzystywany jako „psychologiczny lewar” mający skłonić producentów ziemniaków do dalszych cenowych ustępstw. Stąd też informacje o cenach na poziomie 10 zł za worek. Po ile są ziemniaki w polskim dużym hurcie? czytaj dalej

Albert Bartlett, brytyjski producent ziemniaków, nawiązał współpracę z szefem kuchni Jamesem Martinem, aby stworzyć gamę mrożonych produktów ziemniaczanych przeznaczonych specjalnie dla szefów kuchni. Gama produktów dla gastronomii pomoże szefom kuchni skrócić czas przygotowania i zmniejszyć ilość odpadów, jednocześnie dostarczając produkt, z którego mogą być dumni. czytaj dalej

Princesa Amandine zawarła komercyjną umowę dystrybucyjną z siecią Makro, liderem w hurtowej dystrybucji dla branży hotelarskiej i gastronomicznej w Hiszpanii, która już oferuje tego ziemniaka na swoich półkach. To strategiczne posunięcie pozwala Princesa Amandine wejść na rynek w Hiszpanii.
czytaj dalej