Ziemniaki

W tym wiosennym sezonie Białoruś doświadczyła niedoboru ziemniaków, który sprawił, że półki sklepowe były prawie puste. Kryzys pojawił się po tym, jak wielu rolników skierowało swoje zbiory na rynki eksportowe, gdzie ceny były 2,5 do 3 razy wyższe niż w Białorusi. Według Ministerstwa Regulacji Antymonopolowej i Handlu czytaj dalej

Globalny rynek ziemniaków przechodzi zmiany, zwłaszcza w segmencie mrożonych produktów ziemniaczanych. Międzynarodowy handel frytkami i innymi przetworzonymi produktami ziemniaczanymi znacząco wzrósł między 2019 a 2024 rokiem. Szybko rozwijające się rynki, takie jak Chiny i Indie, przekształciły się z krajów nettoimporterów w krajów nettoeksporterów mrożonych. czytaj dalej

Konsumpcja domowa i sprzedaż detaliczna ziemniaków poprawiają się, gdy normalne rutyny powracają do gospodarstw domowych po powrocie do szkół. Ziemniaki odmiany Early Rooster wciąż pojawiają się na rynku. Pojawiają się doniesienia o pewnych problemach jakości, takich jak pęknięcia, możliwe spowodowane suchymi warunkami pogodowymi podczas... czytaj dalej

Konferencja REAP organizowana przez Agri-TechE, która gromadzi plantatorów ziemniaków, badaczy, innowatorów, urzędników rządowych oraz przedstawicieli biznesu rolniczego z Wielkiej Brytanii i zagranicy, odbędzie się w Centrum Konferencyjnym KingsGate w Peterborough 4 listopada 2025 roku. Baronessa Minette Batters, która niedawno... czytaj dalej

Tummers Food Processing Solutions i PolySense nawiązały strategiczne partnerstwo, aby wprowadzić inteligentniejsze, oparte na sztucznej inteligencji rozwiązania do przemysłu przetwórstwa ziemniaków. Ich współpraca skupia się na wprowadzeniu innowacyjnego, opartego na kamerach systemu, który spełnia rosnące zapotrzebowanie na procesy oparte na danych... czytaj dalej

Eksport warzyw z Pakistanu wzrósł o 43,2% do 430 milionów dolarów w roku podatkowym 2024 w porównaniu z poprzednim rokiem, według danych z Pakistan Bureau of Statistics (PBS). Eksport obejmował świeże i przetworzone warzywa, takie jak cebula, ziemniaki, brokuły, pomidory, marchew, i. czytaj dalej

Popularność batatów wzrosła w ostatnich latach. Podczas gdy od dawna są one powszechnie spożywane w wielu częściach świata, w ciągu ostatnich kilku dziesięcioleci stały się coraz bardziej popularne także w Europie. Jako alternatywa dla zwykłych ziemniaków, bataty są teraz dobrze znane i akceptowane. czytaj dalej

Bangladesz obecnie produkuje prawie 12 milionów ton ziemniaków, pozostawiając nadwyżkę wynoszącą około 4 milionów ton. Według Banku Danych Bangladeszu (BBS), produkcja osiągnęła 11,57 miliona ton w roku fiskalnym 2024/25, co oznacza wzrost o 9,17% w porównaniu z 10,60 miliona ton w poprzednim roku. czytaj dalej

Na początku sezonu słodkich ziemniaków w Egipcie w 2025 roku, egipski eksporter opisuje obecną sytuację jako jedną z najbardziej kluczowych od ponad dekady. Według Adela Ellithy'ego, zarządzającego partnera egipskiego eksportera słodkich ziemniaków Agro Green, sektor ten znajduje się pod znacznym naciskiem. czytaj dalej

Projekt został zapoczątkowany przez Johannesa Regnera, kierownika działu owoców i warzyw w firmie Rewe. Jak informuje firma, patronem ziemniaka jest Benjamin Einfalt, zakupowiec Billa, który z pasją i zaangażowaniem zajmuje się grupą towarową ziemniaków. Wspólnie z czytaj dalej

W tym odcinku prowadząca Nina Pullman rozmawia z Johnem Hicksem, dyrektorem ds. marki i marketingu dostawcy ziemniaków Albert Bartlett, aby dowiedzieć się więcej na temat nowej umowy firmy z legendą tenisa - Andym Murrayem. Czym trzeba się kierować, aby podpisać umowę z tak znaną osobistością? Czy marki produktów mogą być bardziej ambitne w tej kwestii? czytaj dalej

"Cała branża będzie musiała w tym roku cofnąć się o krok i nacisnąć przysłowiowy przycisk resetu, aby odzyskać naszą globalną konkurencyjność," było mottem Ferdiego Buffena, znanego także jako 'Kartoffelpapst', podczas Dnia Ziemniaka Weuthen 28 sierpnia w Schwalmtal, tuż za granicą. Jak zawsze, czytaj dalej

Wirus mop-top ziemniaka (PMTV) został niedawno wykryty w północno-zachodniej Tasmanii, co stanowi pierwsze wystąpienie tego patogenu w Australii. Dla producentów z Nowej Zelandii wykrycie to stanowi przypomnienie o konieczności ciągłej czujności wobec istniejącego, ale dobrze zarządzanego zagrożenia. PMTV został po raz pierwszy czytaj dalej

Krajowy Związek Producentów Ziemniaków we Francji (UNPT) przedstawił swoje wstępne prognozy na sezon 2025. Francuska produkcja ma osiągnąć w tym roku rekordowy poziom (prawdopodobnie przekraczający 8,5 miliona ton), dzięki wyjątkowemu wzrostowi obszaru upraw. W obliczu tej sytuacji związek jest czytaj dalej

Uprawiający ziemniaki Branston zebrali się na farmie w Lincolnshire w zeszłym tygodniu, aby odkryć następną generację odmian, które wkrótce mogą pojawić się na półkach supermarketów. Wśród gwiazd wystawy znajdował się ziemniak do sałatek, który został opracowany w ciągu ostatnich 10 lat i jest opisywany jako pyszny. czytaj dalej

Import hiszpańskich owoców i warzyw świeżych w pierwszym półroczu wzrosła rok do roku o 9% pod względem ilości i o 14% pod względem wartości, osiągając łącznie 2,4 miliona ton oraz 2 956 milionów euro, utrzymując wzrostową tendencję. czytaj dalej

Produkcja warzyw na dużą skalę jest często kojarzona z wschodnią częścią Irlandii, jednak w hrabstwie Cork firma Castlecor Potatoes z miejscowości Mallow uprawia duży obszar cebuli obok głównej uprawy ziemniaków. Firma produkuje zarówno zbiory zimowe, jak i jesienną, która obecnie jest zbierana. czytaj dalej

Ugandyjscy drobni rolnicy mają szansę uzyskać bardziej niezawodny dostęp do wysokiej jakości ziemniaków nasiennej dzięki udzieleniu licencji dla Farm Inputs Care Centre Ltd. (FICA Seeds) jako pierwszej prywatnej firmy w kraju upoważnionej do komercyjnej produkcji plantletów z hodowli tkankowej oraz ziemniaków nasiennej w wczesnych pokoleniach. czytaj dalej

Z szacowaną średnią wydajnością na poziomie 43 t/ha, nieznacznie niższą niż w 2024 roku (-5%), krajowa produkcja ziemniaków konsumpcyjnych może osiągnąć 8,5 miliona ton, czyli prawie 900 000 ton więcej niż w zeszłym roku. Ten poziom, bez precedensu od więcej niż czytaj dalej

W dniach 3 i 4 września 2025 roku odbędzie się wiodące międzynarodowe wydarzenie związane z ziemniakami, PotatoEurope, na terenie WUR w Lelystad. Przygotowania są już prawie zakończone: namioty są rozstawione, ścieżki zostały ułożone, a 25-hektarowe pole do zbioru jest w doskonałym stanie, gotowe do demonstracji. czytaj dalej