Ziemniaki

Po brexicie i zaostrzonych przepisach dotyczących pracy oraz niekorzystnych warunkach pogodowych związanych z zmianami klimatycznymi, obserwujemy spadek liczby małych i średnich producentów nowych ziemniaków w Wielkiej Brytanii. Guy Singh-Watson, założyciel Riverford, znanego programu dostaw skrzynek warzyw, zwrócił uwagę na trudności w pozyskiwaniu brytyjskich wczesnych ziemniaków. czytaj dalej

Stowarzyszenie Plantatorów Ziemniaków z Północno-Zachodniej Europy (NEPG) oświadcza, że bardzo późne i trudne warunki sadzenia oraz problemy z kiełkowaniem na dużą skalę budzą obawy w niektórych głównych regionach produkcji ziemniaków w Europie. "Kontekst nadchodzącego sezonu będzie nadal kształtowany przez" czytaj dalej

Wielka Brytania zaobserwowała nagły wzrost popularności zapiekanek ziemniaczanych, spowodowany viralowymi filmikami na TikToku. Ben Newman, znany jako Spudman, stał się sensacją, przyciągając odwiedzających z całego świata do swojego vana z zapiekanymi ziemniakami w Tamworth. Dzięki milionom wyświetleń jego filmików, ludzie stoją w kolejkach przez godziny, aby spróbować jego słynnych. czytaj dalej

Zakończyła się kampania ziemniaczana 2023-24 w regionie Romagnoli. Plony były niższe w porównaniu do roku 2023, spadając nawet o 15% w niektórych obszarach z powodu warunków pogodowych, ale produkcja wyróżniała się wysokim standardem jakości. Za ziemniaki z oznaczeniem geograficznym Patata di Bologna Dop płacili 800 euro. czytaj dalej

Nawet w drugim przypadku ważną rolę odgrywa wzrost poziomu cen, ale nie tylko, ponieważ sprzedaż rośnie nadproporcjonalnie (+6%). Szczególnie dynamicznie rozwijają się na przykład truskawki w maju 2024 roku. Po słabszym miesiącu w poprzednim roku, sprzedaż teraz wraca niemal do poziomu sprzedaży z maja. czytaj dalej

W ciągu ostatnich kilku miesięcy nastroje zakupowe w specjalistycznym handlu zdrową żywnością i sklepach wiejskich ponownie się ustabilizowały do pewnego stopnia. To skłoniło również firmę Vakuum Food & Co, innowacyjnego producenta chipsów z ziemniaków i warzyw, do podjęcia nowych projektów zarówno na poziomie produkcji, jak i marketingu. czytaj dalej

Wspólne podsumowanie początku sezonu ziemniaków bio w 2024 roku brzmi: "Mieliśmy w Palatynacie optymalne warunki do sadzenia i wzrostu ziemniaków bio, dzięki czemu nawet z powodu dużego popytu zaczęliśmy zbierać nawet tydzień wcześniej niż w poprzednich latach". czytaj dalej

Na równinach Nafke w Duhoku prowadzona jest uprawa nowego rodzaju importowanego nasion ziemniaka, znanego jako Spectra, mającego na celu zwiększenie produkcji ziemniaków w regionie na potrzeby rynku irackiego oraz potencjalnie do eksportu. Spectra, charakteryzująca się regularnym kształtem bulw, atrakcyjną żółtą skórką oraz preferowanymi czytaj dalej

Firma z siedzibą w miejscowości Villamanrique de la Condesa (prowincja Sewilla) postanowiła odsunąć na drugi plan produkcję ziemniaków i dyni, głównie przeznaczonych do zmiany upraw, i […] czytaj dalej

Kampania ziemniaków 2023/24 firmy Romagnoli F.lli Spa zakończyła się w maju z pełnym zadowoleniem. Pomimo niższych plonów w porównaniu z rokiem 2023, które spadły nawet o 15% w niektórych obszarach z powodu niekorzystnych warunków pogodowych, produkcja wyróżniała się wysoką czytaj dalej

Jeśli chodzi o obecną dostawę ziemniaków, wciąż istnieje obfita podaż przechowywanych ziemniaków odmiany Russet z Idaho. W związku z tym ceny są poniżej kosztów produkcji. Jednak sytuacja wygląda inaczej w przypadku ziemniaków kolorowych. „Obecnie występuje deficyt w Stanach Zjednoczonych” - mówi Ken Gad z Cambridge. czytaj dalej

Irlandzka firma pakująca i przetwarzająca ziemniaki, Wilson’s Country, zdołała w tym roku zmniejszyć emisje gazów cieplarnianych (GHG) o 4,5 tony CO2e tygodniowo dzięki nowemu ustaleniu dotyczącemu transportu. czytaj dalej

MapleJet, kanadyjski producent systemów atramentowych do szerokiego zakresu zastosowań, ogłasza utworzenie nowej filii w Europie w Bergheim, Niemcy. Pod nazwą MapleJet Europe, lokalizacja w Bergheim będzie pełnić rolę centrum sprzedaży i marketingu w całej Europie. Odpowiedź na pół zdania "HX" została pominięta, proszę uzupełnić resztę zdania. czytaj dalej

Sezon wczesnych ziemniaków praktycznie dobiegł końca w hiszpańskich regionach Andaluzji i Murcji, które miały krótsze niż zwykle kampanie ze względu na niskie plony w tym roku. To, w połączeniu z opóźnieniem zbiorów w Kastylii i Leonie z powodu zimnej pogody, oznacza, że nie będzie... czytaj dalej

To był trudny rok dla plantatorów ziemniaków, ze względu na deszczową pogodę, która utrudniała zbieranie i sadzenie. "Nowy sezon ziemniaków opóźnia się trochę, ponieważ sadzenie zostało opóźnione z powodu deszczowej wiosny. Ogólnie rzecz biorąc, główny sezon powinien być w porządku, jednak niektóre późniejsze sadzenia ucierpią". czytaj dalej

W produkcji owoców i warzyw obecnie często stosuje się preparaty oparte na kwasie benzoesowym i chloru do czyszczenia i dezynfekcji skrzyń transportowych, taśm przenośnikowych czy narzędzi, co jednak może prowadzić do pozostawiania pozostałości na produktach. Poprzez testowanie nowych metodycznie czytaj dalej

W Wielkiej Brytanii nastąpił gwałtowny wzrost popularności ziemniaków zapieczonych w mundurkach, co było wynikiem wiralowych filmików na TikToku. Ben Newman, znany jako Spudman, stał się sensacją, przyciągając odwiedzających z całego świata do swojej potężnej furgonetki z ziemniakami w Tamworth. Dzięki milionom wyświetleń jego filmików, ludzie stoją godzinami w kolejce, aby spróbować jego słynnych potraw. czytaj dalej

Bayer i Solynta zawarły porozumienie o współpracy w zakresie komercjalizacji i dystrybucji prawdziwych nasion ziemniaka na rynkach kenijskim i indyjskim. Ta współpraca oznacza wejście Bayera na 20 milionów hektarów globalnego rynku ziemniaków i jest pierwszą współpracą z Solynta, holenderskim czytaj dalej

Ostatnie badania ujawniły istotne spostrzeżenia dotyczące historii ewolucyjnej rodzaju Solanum, znanego z ogromnego zróżnicowania miąższowych owoców. Ten rodzaj obejmuje rośliny ekonomicznie i rolniczo istotne, takie jak pomidory, ziemniaki i bakłażany. Analizując dane genetyczne z czytaj dalej

Lorraine Fountain i Kyla Flynn z agencji marketingowej Coregeo, John Heginbottom z marki ziemniaków Albert Bartlett oraz Naomi Farmer z agencji brandingowej Brandbloom byli obecni na Festiwalu Świeżości w ubiegłym tygodniu, aby omówić tajniki tworzenia udanej marki. czytaj dalej