Koniec sezonu bakłażanów?
Lada chwila można oczekiwać startu sezonu importowego bakłażanów w dużym hurcie. Bakłażany krajowe praktycznie zniknęły już z tego rynku. Nieliczne firmy jeszcze oferują te warzywa. Ceny są na poziomie 5,00 zł/kg (cena z opakowaniem). Jednak dużo firm już się wycofało z handlu bakłażanem. Tak, jak pisaliśmy, w tym roku sezon będzie nico krótszy, do czego walnie przyczyniła się pogoda. To właśnie z powodu warunków atmosferycznych, które generalnie nie sprzyjają od dłuższego czasu bakłażanom, ich podaż tak szybko spadła.
Nieco dłużej krajowe bakłażany będą obecne na lokalnych rynkach hurtowych. Tu takie „dokańczanie sezonu” może jeszcze potrwać kilka tygodni. Obecnie ceny bakłażanów w małym hurcie są na poziomie 5,50 – 7,00 zł/kg. Z tygodnia na tydzień ich podaż będzie coraz niższa, a jakość coraz słabsza.
Zobacz więcej: Bakłażany
