Bronisze – dobry popyt na warzywa

2013-07-22 12:30

Sprzedawcy warzyw znajdowali kupców na swój towar na bieżąco. Nie było kłopotu z gromadzeniem się zapasów, raczej z tym, że dostępność niektórych warzyw wciąż pozostawała zbyt niska. Chodzi tu głównie o warzywa kapustne.

Dlatego też ceny kapust i kalafiorów utrzymały wysoki, jak na ten okres roku, poziom. Za kapustę młodą płaci są bowiem obecnie 3,00 – 4,00 zł/szt., a za kalafiory od 3,00 nawet do 5,00 zł/szt. Choć zaznaczyć należy, że w podaży tych warzyw (zwłaszcza kalafiorów) widać na Broniszach duże wahnięcie. W minionym tygodniu zdarzały się dni, gdy na rynek trafiało znacznie więcej kalafiorów i ich ceny zaczynały się wtedy od 1,00 zł/szt. Jednak takie sytuacje są krótkotrwałe. Generalnie towaru jest znacznie mniej niż w poprzednich latach.

Lepiej jest z młodymi warzywami korzeniowymi. Ich podaż rośnie, a popyt na nie jest specjalnie duży. Dzięki temu ceny młodej marchwi i buraków spadają. Za młodą marchew obcinaną płaci się obecnie 1,30 – 1,50 zł/kg. Za młode buraki obcinane natomiast 1,00 – 1,20 zł/kg. Na Broniszach są już także dostępne młode selery obcinane z cenami 3,50 – 4,00 zł/kg, a więc niespecjalnie wygórowanymi.

Wciąż dość słabo jest z podażą młodej cebuli. I widać to po jej cenach, które też są wyższe niż w analogicznym okresie zeszłego roku. Młoda cebula obierana na biało wyceniana jest na 1,80 – 2,00 zł/kg. Natomiast młoda cebula z suchą łuską ma ceny na poziomie 1,30 – 1,50 zł/kg.

Relatywnie wysoki pozostaje też poziom cen młodych ziemniaków. Raz, że ich podaż też jest niższa niż przeciętnie, dwa, że tegoroczny lipiec charakteryzuje się lepszym popytem na te warzywa niż zazwyczaj ma to miejsce w okresie wakacyjnym. Ceny młodych ziemniaków na Broniszach są obecnie na poziomie 15,00 – 20,00 zł/worek 15 kg.

Jeśli chodzi o pomidory, to w zeszłym tygodniu ich ceny były na dość wysokim poziomie – od 16,00 do 24,00 zł/karton 6 kg. Teraz ceny spadają, choć towaru specjalnie nie przybyło. Ale za to osłabł popyt na pomidory. Przede wszystkim było za drogo dla importerów z Rosji. Poza tym rynek już w końcu zeszłego tygodnia czekał na zniżkę, co może oznaczać, iż potencjalni kupcy wstrzymują się z transakcjami nie chcąc przepłacać. Póki co, na początku nowego tygodnia ceny pomidorów szklarniowych spadły do 13,00 – 17,00 zł/karton 6 kg.

Zobacz więcej: Buraki