Buraki – powtórka sprzed dwóch lat?
Obserwując to, co dzieje się na hurtowym rynku buraków ćwikłowych i szukając analogii do sytuacji w latach poprzednich nie sposób oprzeć się wrażeniu, że bieżącym sezonie mamy powtórkę sytuacji sprzed dwóch lat. Łatwo to zauważyć analizując zmiany średniej ceny buraków mytych w ostatnich latach.
Na naszym wykresie widać, że krzywa obecnej ceny średniej niemal dokładnie pokrywa się z krzywą dla ceny z sezonu 2012/2013. Pewne różnice występowały w sierpniu i wrześniu, teraz jednak mamy niemal tę samą wartość ceny dla obu sezonów – 0,45 zł/kg wówczas i 0,43 zł/kg teraz.
Jeśliby podobieństwo to miało się utrzymać, to perspektywy dla producentów buraków ćwikłowych nie byłyby zbyt dobre. W tamtym sezonie niskie ceny utrzymywały się długo po Nowym Roku. Wzrost zanotowano dopiero w kwietniu, a i tak okazał on się tylko chwilowy i szybko ceny znów spadły.
Pytanie tylko czy takie długoterminowe porównanie obu sezonów jest uprawnione. Zarówno teraz jak i wówczas niskie ceny były wynikiem zbyt dużej podaży w stosunku do popytu na rynku hurtowym. Wtedy mocno zaważył na sytuacji bardzo słaby popyt ze wschodu. To właśnie brak większego eksportu do Rosji spowodował, że ceny buraków stały w miejscu tak długo.
A jak wygląda rynek obecnie. Też mamy nadpodaż i też możemy stanąć w obliczu problemów z popytem zza wschodniej granicy. Jednak w tej drugiej kwestii jest pewna nadzieja związana z sytuacją podażową na wschodzi i z możliwym wykreowaniem „popytu białoruskiego”. Zwłaszcza jeśli zima okazałby się bardziej prawdziwa i mroźna od tej sprzed roku.
Na razie jednak wieści z Rosji nie są optymistyczne. Ceny dobrej jakości towaru stanęły na poziomie 15,00 – 20,00 rubli/kg, czyli są takie same jak miesiąc temu. Tylko rubel jest już o wiele mniej warty. A do tego na tamtejszy rynek trafia obecnie dużo słabego jakościowo towaru w cenach poniżej 12,00 rubli/kg, co psuje ceny. Tu też przydałby się ostrzejszy mróz, który wyczyściłby handel z takiego słabego towaru.
Reasumując, sezon mamy mocno niepewny i przez fakt istnienia embarga trudno jest cokolwiek przewidywać na dłuższą metę. Na razie jednak niemal wszystko wskazuje na to, że prawdopodobieństwo powtórki z sezonu 2012/2013, a więc prawdopodobieństwo długiego pozostawania cen na niskim poziomie, jest bardzo wysokie. Dużo wyższe niż optymistyczny scenariusz zakładający wzrost cen w najbliższym miesiącu. W dużym hurcie ceny sprzedażowe buraków mytych są na poziomie 0,40 – 0,50 zł/kg i stoją jak zamurowane. Nie widać nawet słabych impulsów pro wzrostowych, jak mamy w przypadku marchwi.
Zobacz więcej: Buraki
Co dalej z cenami buraków?
Burak ćwikłowe – czy może być drożej?
