Co dalej z burakami ćwikłowymi?

Popyt na buraki ćwikłowe wciąż jest duży, jak rzadko. Dużo słabiej jest z podażą. Handlowcy narzekają, że bardzo ciężko o większe ilości buraka. Stąd i ceny osiągające poziom 1,20 zł/kg w skupie. Wydaje się, iż buraka jest generalnie mniej. Jednak wielu producentów tradycyjnie zarezerwowała część zapasów na okres poprzedzający Wielkanoc i stąd podaż może być sztucznie zaniżona.

Źródło: fresh-market.pl (ms)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

Zobacz więcej: Buraki?preview=1