Gorsza jakość buraków ćwikłowych

W niektórych rejonach Polski występują problemy z jakością i podażą buraków ćwikłowych. Powoli znajduje to odbicie w ruch cen tych warzyw. Niesprzyjające warunki pogodowe na południu kraju sprawiły, że dużo jest buraków bardzo drobnych, dodatkowym problemem jest choroba liści, która wstrzymuje wegetację i wzrost korzeni. Producenci opóźniają zbiory czekając aż buraki będą większe. Stąd mniejsza podaż na rynku i problemy z zapełnianiem magazynów.

Powoli zmieniają się również ceny w tej części kraju. Ceny skupu buraków w ostatnich dniach wzrosły o około 0,10 zł/kg, do poziomu 0,60 zł/kg. Ceny sprzedaży były we wtorek na poziomie 0,80 zł/kg.

Źródło: fresh-market.pl (ms)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

Zobacz więcej: Buraki?preview=1