Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Młode buraki taniej, ale…

2020-06-25 08:00

Zazwyczaj, w typowym przebiegu wczesnej fazy sezonu buraków ćwikłowych, hurtowe ceny tych warzyw, na początku wysokie, szybko wchodzą w dynamiczny trend spadkowy. Ten szybki spadek cen ma miejsce przez cały czerwiec i związany jest z wyraźnym przyrostem podaży buraków.

W sezonie bieżącym obraz rynku młodych buraków obcinanych daleko odbiega od typowego, przedstawionego powyżej. Oczywiście wszystko przez pogodę. Najpierw zimna wiosna opóźniła wegetację i przesunęła cały sezon o kilka dni. Teraz opady deszczu utrudniają zbiory, co przekłada się na niższą bieżącą podaż. W rezultacie do niedawna nie tylko nie było mowy o jakiejś wyraźniejszej zniżce cen, ale dochodziło do ich korekt w górę.

Dopiero w bieżącym tygodniu ceny młodych buraków obcinanych w polskim hurcie spadły. Teraz sprzedażowo jest to w dużym hurcie 1,70-2,30 zł/kg. To o 18 procent mniej niż na początku minionego tygodnia. Ale, jak widać na wykresie poniżej i tak pozostają one powyżej większości z umieszczonych w zestawieniu poprzednich sezonów. Tylko w 2013 było drożej, ale tamten sezon był ekstremalny, mocno opóźniony przez atak zimy w kwietniu.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE