Rosja – ceny warzyw w 9. tygodniu 2018 r.
Dziewiąty tydzień bieżącego roku przyniósł nieco zmian w sytuacji na hurtowym rynku warzyw świeżych w Rosji. Najważniejszą zmianą jeśli chodzi o koszyk warzyw tradycyjnych było zatrzymanie trendu wzrostowego ziemniaków. Znów także doszło do korekty cen kapusty pekińskiej. Jeśli zaś chodzi o warzywa szklarniowe, to w tym segmencie również doszło do odwrócenia tendencji, jaka rozwijała się w zeszłym tygodniu.
Na rynku warzyw szklarniowych w Rosji omawiany tydzień przyniósł bowiem spadek cen. Był to wynik poprawy podaży towaru krajowego, ale tez niższych cen importu, którego dostępność na tamtejszym rynku była wysoka – ogórki z Iranu, pomidory z Turcji i Maroka. Swój udział miał też osłabiony popyt na te warzywa.
Wracając na rynek warzyw tradycyjnych – w dziewiątym tygodniu utrzymał się w Rosji trend zwyżkowy cen kapusty białej. Popyt na ładną kapustę pozostawał wysoki, a z rynku szybko znikał towar jakościowo słaby, który wcześniej psuł ceny. Dodatkowo podaż była ograniczona, gdyż wielu producentów wstrzymywało sprzedaż czekając na jeszcze wyższe ceny.
Inaczej rozwijała się sytuacja na rynku ziemniaków, chociaż jeszcze przed tygodniem była kopią tej z rynku białej kapusty. Tym razem jednak zwyżka cen ziemniaków wyhamowała. Wydaje się, że wcześniejszy szybki ich wzrost negatywnie wpłynął na bieżący popyt. Po drugie reakcją na zwyżkę było zwiększenie importu. Nie mniej problem niedoboru dobrej jakości ziemniaka wciąż w Rosji pozostaje aktualny, można zatem oczekiwać, iż trend wzrostowy szybko wróci.
Jak wyżej wspomniano omawiany tydzień przyniósł korektę cen kapusty pekińskiej. Można powiedzieć „znowu”, bo to samo obserwowaliśmy w lutym. Gdy tylko ceny zaczynają dobijać do 60 rubli, aktywizuje się import, a z drugiej strony słabnie popyt. Reakcją rynku jest przecena. Jednak i w tym segmencie braki w podaży ładnego towaru będą dawały o sobie znać i jak w przypadku ziemniaków, można się spodziewać, że ceny znów zaczną rosnąc.
Nie można tego powiedzieć o cebuli. Tu mamy stabilizację cenową kolejny tydzień z rzędu. I to właśnie cebula najsłabiej sobie radzi cenowo z warzyw tradycyjnych w analizowanym koszyku. Popyt na nią pozostaje ograniczony. Zapewne w znacznej mierze ma to związek ze słaba jakością rosyjskiej cebuli. Wydaje się też, że w najbliższym czasie niewiele się zmieni w tym zakresie.
Warzywami, których ceny coraz bardziej dynamicznie zwyżkują są na rynku rosyjskim warzywa korzeniowe. Tu również coraz bardziej uwidacznia się niedobór dobrego jakościowo towaru, a że i import jeszcze w tym segmencie nie ruszył na poważnie, to jest przestrzeń do szybkiego wzrostu cen. Przy czym wydaje się, że pod względem podaży gorzej jest z burakami niż z marchwią, choć to ta druga w omawianym tygodniu mocniej drożała.
Jak zmieniły się ceny w hurcie między 26 lutego a 5 marca 2018 roku?
Kapusta biała - wzrost z 7,00 – 13,00 rubli/kg do 8,00 – 13,00 rubli/kg.
Kapusta pekińska – spadek z 25,00 – 58,00 rubli/kg do 25,00 – 45,00 rubli/kg.
Ziemniaki – bez zmian 13,00 – 20,00 rubli/kg.
Cebula – bez zmian 7,00 – 15,00 rubli/kg.
Marchew – wzrost z 8,00 – 16,00 rubli/kg do 10,00 – 20,00 rubli/kg.
Buraki ćwikłowe – wzrost z 9,00 – 14,00 rubli/kg do 10,00 – 17,00 rubli/kg.
Ogórki szklarniowe – spadek z 120,00 – 190,00 rubli/kg do 80,00 – 180,00 rubli/kg, import spadek z 70,00 – 90,00 rubli/kg do 60,00 – 80,00 rubli/kg.
Pomidory szklarniowe – spadek z 120,00 – 150,00 rubli/kg do 70,00 – 140,00 rubli/kg, import spadek z 65,00 – 110,00 rubli/kg do 60,00 – 110,00 rubli/kg.
Kurs rubla 7 marca: 1 rubel - 0,0598 zł (27 lutego: 1 rubel - 0,0608 zł).
Zobacz więcej: Buraki
Rosja – drożeją warzywa korzeniowe
Rosja – kolejne tureckie warzywa wracają na rosyjski rynek
Rosja – ceny warzyw w 8. tygodniu 2018 r.
