Ukraina – taniej za marchew, ale nie za buraki
Na ukraińskim rynku świeżych warzyw, podobnie zresztą jak na polskim, okres po Świętach Wielkanocnych przyniósł osłabienie aktywności handlowej. Również jeśli chodzi o handel warzywami korzeniowymi. Zarówno w przypadku marchwi, jak również buraków ćwikłowych widoczny był spadek podaży. Jednak ceny tych warzyw zareagowały na nowe warunki w sposób odmienny.
W przypadku marchwi doszło do korekty cen w ukraińskim hurcie. Wedle opinii tamtejszych uczestników rynku były ku temu dwa główne powody. Po pierwsze znacząca redukcja popytu ze strony sieci handlowych i hurtowni, które przed Wielkanocą (ta prawosławna była o tydzień później niż katolicka) zrobiły duże zapasy i w okresie poświątecznym ich aktywność zakupowa mocno zmalała.
Drugim czynnikiem, który wymusił na sprzedających opuszczenie cen marchwi, było gwałtowne pogorszenie się jej jakości. Na Ukrainie brakuje bazy do długookresowego przechowywania warzyw, co daje się we znaki zwłaszcza wtedy, gdy wiosną robi się ciepło. Spadek jakości wymusił na producentach szybka wyprzedaż zapasów i na rynek, w krótkim czasie, trafiło znacznie więcej towaru i do tego jakościowo słabszego. W konsekwencji ceny marchwi spadły w ukraińskim hurcie z 7,00 – 10,00 hrywien/kg (0,90 – 1,29 zł/kg) do 7,00 – 9,00 hrywien/kg (0,90 – 1,16 zł/kg).
Osłabienie popytu dotknęło także segment handlu burakami ćwikłowymi. jednak w przypadku tych warzyw do korekty cen nie doszło. Przede wszystkim ze względu na bardzo niski stan zapasów buraka w magazynach ukraińskich producentów. Obecnie znacząca część wolumenu buraków, jaki trafia na tamtejszy rynek to import z Polski, który realizowany był w minionym tygodniu po wcześniej ustalonych cenach. Stąd w ukraińskim hurcie buraki ćwikłowe sprzedawane były w omawianym okresie po 7,00 – 9,00 hrywien/kg (0,90 – 1,16 zł/kg).
Zobacz więcej: Buraki
Mazowsze – przysiadł popyt na korzeniowe
Łódzkie – będą niższe ceny korzeniowych?
Kujawy – korekta cen korzeniowych
Małopolska – korzeniowe jeszcze w górę
