Austria - rynek cebuli w równowadze

Rynek cebuli w Austrii pozostaje w tym momencie dobrze wyważony między stroną popytową a podażową. Po bożonarodzeniowych feriach popyt na rynku krajowym wrócił na bardzo satysfakcjonujący poziom. Austriacki rynek wewnętrzny można wręcz opisać jako rynek z aktywną stroną popytową.

Ferie świąteczne przyniosły wyraźny spadek eksportu cebuli z Austrii. Co nie dziwi, jako że taki spadek jest typowy dla przerw związanych z dłuższymi świętami. Nie mniej i popyt w eksporcie wraca już, na austriackim rynku, do swojego wysokiego poziomu sprzed Bożego Narodzenia.

Wynikiem tej równowagi popytowo - podażowej jest stabilizacja cen w pierwszym i drugim tygodniu nowego roku. Aktualnie ceny za cebulę dobrej jakości oferowaną luzem, przesortowaną na polu pozostają, jak w ostatnich tygodniach roku 2013, w przedziale 18,00 - 19,00 euro/100 kg. Jednak przy tak rozwijającym się popycie, zarówno na rynku wewnętrznym, jak i w eksporcie, można by sie spodziewać pewnej tendencji wzrostowej. Choć z drugiej strony patrząc na to, co działo się z cenami cebuli w styczniu w latach poprzednich, widać, że jest to raczej okres stabilnych cen.