Cebula – gdzie jest dno
W Rosji na cebulowym rynku mamy załamanie cen i panikę. Informację o tym zamieściliśmy na portalu fresh-market.pl tutaj. W Polsce sytuacja jest niewiele lepsza. Ceny cebuli w hurcie znów spadły. Obecnie za cebulę kalibrowaną, pakowaną w worki jest to 0,35 – 0,50 zł/kg. Daje to średnią cenę na dzień dzisiejszy w wysokości 0,43 zł/kg.
I jak widać na wykresie powyżej, obecny poziom średniej ceny sprzedażowej w dużym hurcie jest najniższy w naszym zestawieniu. W najgorszym do tej pory sezonie (według stanu na koniec sierpnia) 2014/2015 było to 0,44 zł/kg. Co gorsza presja na spadek cen widoczna jest nadal.
Czyżby czekał nas tak katastrofalny sezon, jak 2011/2012, gdy cena średnia załamała się do poziomu 0,21 zł/kg. Na rynku słychać takie obawy. Jednak sporo jego uczestników uważa, że ten spadkowy trend się odwróci szybciej. Przynajmniej jeśli chodzi o ładną, grubszą cebulę. Ze taki towar będzie w cenie. Po pierwsze, bo będzie go u nas mniej (choć nie tak mało co rok temu), ale przede wszystkim dlatego, że takiego towaru będzie brakowało na wschodzie – na Ukrainie i w Rosji, co przełoży się na ceny w całym regionie.
U nas ceny dołują, a tymczasem na rynku holenderskim mieliśmy odbicie w górę. Miało to miejsce w minionym tygodniu i potem przyszła korekta, ale i tak ceny są teraz wyższe niż były dwa tygodnie temu. Na giełdzie w Emmeloord jest to 10,00 – 13,50 euro/100 kg, a na giełdzie w Goes 11,00 – 14,00 euro/100 kg. Holandia może sobie pozwolić na trend wzrostowy, przeciwny do tego panującego w reszcie Europy z jednego prostego powodu. Właśnie dla holenderskiej cebuli otworzył się rynek senegalski. A Senegal to jeden z kluczowych klientów holenderskich w Afryce i w tej chwili rynek holenderski nie jest tak mocno uzależniony od sytuacji w Europie. jednak dla krajów takich jak Polska to też dobra wiadomość, bo oznacza mniejsze zainteresowanie eksporterów holenderskich sprzedażą do nas.
Zobacz więcej: Cebula
Holandia – będzie dobry rok dla cebuli
