Cebula już nie tak droga

2014-07-01 16:02

A na krajowym hurtowym rynku cebuli dzieje się i to całkiem sporo. Można wręcz zaryzykować stwierdzenie, że rynek ten „wrzucił wyższy bieg”. Głównym czynnikiem determinującym obraz rynku jest wyraźny przyrost podaży młodej cebuli.

I choć nie jest to jeszcze prawdziwy początek sezonu handlowego 2014/2015, to wzrost podaży młodej cebuli, w tym tej z pierwszą łuską, sprawił, że wreszcie spadać zaczęły ceny. A miały z czego spadać, jako że zarówno „stara” cebula kończyła swój sezon na rekordowym poziomie cenowym, jak i młoda cebula zaczynała z wysokiego pułapu.

Co więcej, młoda cebula była droga na starcie sprzedaży, ale też i w kolejnych tygodniach, jako że wzrost jej dostępności na rynku odbywał się dość powoli. Jeszcze w końcówce czerwca za młodą cebule obieraną płacono 1,60 – 1,90 zł/kg. Podobne ceny miała pierwsza cebula podsuszana, jak trafiła na polski rynek.

Dopiero w bieżącym tygodniu mamy wyraźny spadek cen cebuli z łuską, jako że w krótkim okresie czasu pojawiło się jej na rynku znacznie więcej. Cebula taka oferowana jest przez producentów po 16,00 – 18,00 zł za worek 15 kg, czyli 1,07 – 1,2 zł/kg. Natomiast ceny cebuli obieranej na biało nie są dużo niższe niż w zeszłym tygodniu. Płaci się bowiem za nią 1,40 – 1,60 zł/kg.

Zobacz więcej: Cebula