Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Cebula przystopowana?

2015-05-07 08:00

Przez cały kwiecień ceny cebuli na polskim rynku hurtowym ostro pięły się w górę. Zresztą nie tylko na rynku polskim. Cebula drożała zarówno w Holandii, jak i w Niemczech czy Austrii, jak również w Rosji i na Ukrainie.

Jednak początek maja przyniósł coś w rodzaju zadyszki w tym trendzie. I znów, zadyszka ta ma ponadlokalny charakter i nie dotyczy tylko Polski. Przede wszystkim widać to było na rynku holenderskim.

Tam przysiadł wyraźnie eksport, co odbiło się na cenach i obecnie zeszły one do poziomu 0,15 euro/kg dla producenta i do poziomu 0,18 – 0,25 euro/kg dla cen sprzedażowych zależnie od kalibru. Poza tym na tamtejszym rynku pojawiła się cebula z Danii, która Holendrzy reeksportują w cenach 0,24 – 0,25 euro/kg.

Stagnację cen, nawet ich korekty widać też na rynkach rosyjskim. I to widać już od końcówki kwietnia. W Rosji cebula (czy to rosyjska, czy „białoruska) potaniała z 25,00 – 32,00 rubli/kg do 24,00 – 30,00 rubli/kg (po obecnym kursie średnim to 1,68 – 2,10 zł/kg), a cebula importowana z Egiptu staniała z 36,00 – 38,00 rubli/kg na 0,34 – 0,35 rubli/kg.

Cebula na początku bieżącego tygodnia taniała na Ukrainie, choć należy zauważyć, że dziś znów drożała i ceny we Lwowie skoczyły z 5,5 na 7,00 hrywien/kg (to 1,19 zł/kg), a w Kijowie z 6,00 na 6,50 hrywny/kg (co daje 1,10 zł/kg).

Jak sytuacja wygląda na rynku polskim? Najwyraźniej podwyżki z kwietnia sprawiły, że zaczęli sprzedawać ci, którzy do tej pory się wstrzymywali. Wyraźnie bowiem wzrosła podaż krajowej cebuli. Wiadomo, że czasu jest coraz mniej i dłużej nie ma chyba na co czekać. Tym bardziej, że właśnie na nasz rynek trafia pierwsza cebula sprowadzana z Macedonii. Wiadomo, że nie zastąpi ona cebuli z łuską, zwłaszcza na początku, przy cenach rzędu 3,50 zł/kg, ale szybko jej podaż wzrośnie i cena spadnie. Poza tym za 2 – 3 tygodnia dostępna będzie krajowa cebula zimowka.

Mamy więc przyrost bieżącej podaży przy jednoczesnym ogólnym osłabieniu koniunktury. To musiało odbić się na cenach. I o ile przez chwilę ceny sprzedażowe w dużym hurcie za cebule powyżej 50 mm, pakowaną w worki sięgały 1,20 zł/kg, o tyle aktualny ich poziom to 0,80 – 1,10 zł/kg.

Co więcej, może to oznaczać zakończenie trendu wzrostowego, a tym samym cena średnia nie pójdzie już dalej śladem tej z końcówki sezonu 2012/2013, co do tej pory udawało się niemal w 100 procentach. Zresztą wtedy też nastąpiła korekta, tyle że nieco później. Widac to na wykresie poniżej.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE