Cebula – świetna końcówka sezonu
Sezon cebuli 2013/2014 powoli zbliża się do końca. Pod względem cen na pewno nie był to sezon nudny. Późny start i kłopoty z podażą na początku sezonu sprawiły, że ceny cebuli długo nie spadały. Taki stan rzeczy sprawił, że pojawiła się realna perspektywa bardzo dobrych cen w drugiej części sezonu – po Nowym Roku.
Wielu producentów na to liczyło. Na koniec listopada 2013 roku ceny były wszak rekordowo wysokie, co widać na wykresie poniżej. Dlaczego dalej nie miałyby takie pozostawać?
Ale nowy rok przyniósł rozczarowanie. Do Polski zaczął trafiać duży import z Holandii, gdzie cebula wówczas taniała. I to skutecznie uniemożliwiło oczekiwany wzrost cen towaru krajowego. I choć w styczniu i lutym nie było może tanio, ale oczekiwany wzrost nie przyszedł. Na rynku zrobiło się mniej pewnie i spora część producentów zaczęła się zastanawiać czy warto czekać ze sprzedażą zapasów. Co za tym idzie na ten „tańszy” rynek zaczęło wypływać więcej krajowego towaru, a to cenom się wtedy nie przysłużyło.
Za to przysłużyło się później. Na wzrost cen trzeba było poczekać aż do kwietnia. Jednak jak już się zaczął, to przybrał naprawdę imponujące rozmiary. Piątego kwietnia bieżącego roku średnia cena w dużym hurcie wynosiła 1,03 zł/kg. Obecnie na koniec maja ceny dobrej jakości krajowej cebuli kalibrowanej są na poziomie 1,30 – 1,50 zł/kg, co daje średnią 1,4 zł/kg. Ale maksimum majowe wynosiło 1,50 zł/kg, a to o 45 procent więcej niż wspomniana cena z początku kwietnia. To poziom rekordowy, wyższy od tego z końcówki bardzo dobrego sezonu 2010/2011.
I choć ostatnimi czasy ceny nieco przysiadły, jako że potaniał import z Holandii (a doszedł import z Wielkiej Brytanii) i można go w hurcie kupić od 1,40 zł/kg i więcej jest cebuli młodej (import z Macedonii nawet po 1,15 zł/kg, a polska „zimowka” ma ceny 2,75 – 3,30 zł/kg), to ceny i tak pozostają wysokie.
Tym razem mieli rację ci, którzy zdecydowali się poczekać ze sprzedażą cebuli i nie ulegli kiepskim nastrojom ze stycznia i lutego.
Zobacz więcej: Cebula
Holandia – rynek cebuli w 21. tygodniu 2014 r.
Centr. Polska - jakie zmiany na rynku cebuli?
Austria – rynek czeka na młodą cebulę
Wlkp. i Kujawy - spada podaż cebuli
