Ceny cebuli nie przestają zadziwiać

2013-04-18 09:24

Aktualny obraz rynku cebuli jest kompletnie odmienny od tego, co obserwowaliśmy w poprzednich miesiącach. Początek nowego trendu cenowego już opisywaliśmy na łamach portalu fresh-market,pl.

Minął tydzień i ceny cebuli wciąż rosną. I to rosną bardzo dynamicznie, jakby chciały odrobić okres stagnacji z pierwszych miesięcy bieżącego roku. W zeszłym tygodniu za faworowaną cebulę kalibru 5+, pakowaną w worki po 15 kg płacono najczęściej 0,75 – 0,80 zł/kg, z maksimum sięgającym 0,90 zł/kg. Obecnie standardem są ceny 0,85 – 0,90 zł/kg z maksimum sięgającym 1,00 zł/kg. Te 0,10 zł/kg to wzrost o ponad 10 proc. w ciągu kilku zaledwie dni.

Wszystko przez radykalny zwrot w poziomie popytu. Ładna, zdrowa cebula jest bardzo poszukiwana, a jaj zapasy szybko się kurczą. Nie tylko w Polsce. Podobnie jest w Holandii. A do tego dochodzi wysoki popyt w eksporcie na wschód.

Wszystko to wskazuje na fakt, że na poziomie 1,00 zł/kg się nie skończy i trend zwyżkowy będzie kontynuowany. Dopiero pojawienie się na rynku poważniejszych ilości młodej cebuli może coś tu zmienić.

Zobacz więcej: Cebula