Koniec skupu cebuli - szczyt cenowy

Skup cebuli obieranej w zakładach przetwórczych dobiega końca. W ostatnich dniach jej ceny były dość wysokie, tj. 1,60 – 1,70 zł/kg (loco zakład). Wiele dużych zakładów przetwórczych nie wywiązało się z podpisanych kontraktów. Zaistniała sytuacja wymusiła na nich zakup nawet bardzo drogich warzyw (krajowych i importowanych).

Producenci cebuli mają natomiast powody do zadowolenia. Ich towar nie należał w bieżącym sezonie to najtańszych. Letnia susza i trudny sezon przechowalniczy (rozwój wielu chorób) spowodowały wiosną obniżenie podaży tego warzywa. Braki na krajowym rynku były w niewielkim stopniu uzupełniane dostawami z importu. Podobnie przedstawiała się sytuacja w innych krajach europejskich. Cebuli było mało a jej ceny osiągały wysoki poziom.

Za podwyżki odpowiadają również zwiększone koszty robocizny, tj. obierania cebuli.

Źródło: fresh-market.pl na podstawie danych ZEO-IERiGŻ-PIB

Zobacz więcej: Cebula?preview=1