Niemcy – zbiory warzyw pod znakiem suszy
Skutki suszy mocno wpływają na tegoroczne uprawy warzywne w Niemczech. Niższe będą zbiory wielu warzyw, ale przede wszystkim bardzo wzrosną koszty produkcji. A to z powodu konieczności nawadniania upraw.
Dzięki ciągłemu nawadnianiu plony wielu warzyw uda się utrzymać na dobrym poziomie – głównie chodzi tu o warzywa szklarniowe i ciepłolubne. Niestety odbędzie się to kosztem ogromnego wzrostu nakładów na nawadnianie. A i tak plony na przykład ziemniaków czy cebuli i tak będą niższe niż przed rokiem. Mniej zebrano w tym roku również, tak ważnych dla niemieckich konsumentów warzyw, jakimi są szparagi. A ceny na niemieckim rynku nie wzrosły aż tak, aby wyrównać tegoroczne wyższe koszty.
Jeśli chodzi o wspomniane szparagi, to tegoroczne ich zbiory wyniosły 108 tys. ton, czyli 5 procent mniej niż w roku 2014. I to pomimo pięcioprocentowego wzrostu obszaru uprawy tych warzyw – do 21 tys. ha. Ceny szparagów w roku bieżącym były na poziomie zbliżonym do zeszłorocznego, co przy wyższych kosztach i mniejszej wydajności zaważyło negatywnie na ekonomicznym wyniku sezonu.
Obfite nawadnianie pozwoliło na uzyskanie dobrego plonu sałat, czemu sprzyjała słoneczna i ciepła pogoda. Nie mniej ceny w tym roku były niekorzystne dla producentów. Tu taż zatem ocena ekonomiczna sezonu nie będzie pozytywna.
Jeśli chodzi o cebulę, to w roku bieżącym zanotowano niewielki wzrost areału jej upraw – do 10,5 tys. ha. Ale niekorzystne warunki pogodowe sprawiły, że mimo to zbiory będą niższe niż rok temu. Obecnie szacuje się je na 470 tys. ton wobec 500 tys. ton w 2014 roku.
Niższe zbiory to problem, który dotknie również uprawy marchwi. Obecne szacunki mówią o poziomie 560 tys. ton. To nie tylko mniej niż rok temu – wtedy zebrano 500 tys. ton, ale również mniej niż w latach 2012 i 2013.
Warzywa szklarniowe, jak wspomniano wyżej, dzięki odpowiednim metodom uprawy dały w tym roku dobry plon. Jeśli chodzi o ogórki, to główna część sezonu (po zakończeniu zbioru z wczesnych nasadzeń) charakteryzowała się dobrym poziomem cen. Ceny te wzrosły po słabszej pierwszej fazie sezonu i w znacznym stopniu poprawiły obraz całej kampanii. Niestety w przypadku pomidorów ten mechanizm nie zadziałał. Od samego prawie startu sezonu rynek działał pod presją taniej konkurencji z sąsiednich krajów i ceny pomidorów w Niemczech utrzymywały się na niskim poziomie. Sytuacja była do tego stopnia trudna, że pewne ilości pomidorów w ogóle nie zdołały wejść na tak ciasny i tani rynek.
Po słabych cenach w minionym sezonie, rok bieżący przyniósł spadek areału upraw ziemniaków w Niemczech o 4 procent -0 z poziomu 244,8 tys. ha do 234,1 ha. Do tego doszły niekorzystne warunki agrometeorologiczne, głównie chodzi oczywiście o długotrwałą suszę i pewnym jest, że tegoroczne zbiory ziemniaków w Niemczech będą znacząco niższe. W zeszłym roku zebrano 11,6 mln ton tych warzyw. Wiadomo, że zbiory tegoroczne będą niższe o co najmniej 10 procent. Ale to szacunki z lipca, oparte o dane z przełomu czerwca i lipca. Uaktualnione p[prognozy przyniosą zapewne jeszcze większą korektę. Obecnie ceny ziemniaków w hurcie na niemieckim rynku (11 sierpnia) to poziom 23 euro/100 kg, a więc dużo wyższy niż przed rokiem.
Ziemniaki – najnowsze prognozy NEPG
Niemcy – koniec sezonu szparagów
