Co się dzieje z cenami młodych ziemniaków?
Sytuacja na rynku młodych ziemniaków jest bardzo niekorzystna z punktu widzenia polskich producentów. W przeszłości bywały marne sezony, ale ceny psuły się zazwyczaj znacznie później niż ma to miejsce obecnie. Naprawdę źle robiło się przeważnie dopiero w lipcu, gdy podaż młodych ziemniaków sięgała punktu maksymalnego.
Na początku czerwca, nawet w tych najsłabszych latach, ceny bywały jeszcze relatywnie wysokie. Rok temu średnia w dużym hurcie wynosiła 1,50 zł/kg. Na przestrzeni lat, które są ujęte na naszym wykresie poniżej, najsłabszy był rok 2015 z ceną średnia 1,40 zł/kg.
A teraz? Dziś średnia cena to zaledwie 0,59 zł/kg, a więc poziom oglądany zazwyczaj dopiero w ostatnich dniach czerwca. Skąd taka cena? To wynik dużej przeceny młodych ziemniaków w centrum kraju, zwłaszcza w „ziemniaczanym zagłębiu” w okolicach Sieradza.
Kłopoty zaczęły się przed Bożym Ciałem, gdy duzi hurtownicy skupili o wiele mniej ziemniaków niż zazwyczaj. Nadwyżki trafiły na giełdy w Kaliszu i Łodzi, a ceny poleciały w dół. Początek nowego tygodnia przyniósł kontynuacje tej tendencji, którą wspomogło też to, że na rynek centralnej Polski trafiło bardzo dużo ziemniaków sprowadzonych z Włoch.
W rezultacie ceny krajowych młodych ziemniaków znalazły się w przedziale 0,33 – 0,83 zł/kg w dużym hurcie. Te najniższe to wspomniane okolice Sieradza. Nasz wykres pokazuje doskonale dysproporcję między obecnym sezonem i poprzednimi. Producenci ziemniaków i warzyw już wcześniej byli wściekli na sytuację. To im nastrojów nie poprawi. Tak, jak i działania kontrolne organów kontrolnych i zapowiadane podniesienie kar za fałszowanie żywności, w tym pakowanie importu jako żywności polskiej. Rolnicy mówią o wzmożonych kontrolach „Ruch w dobrym kierunku. ale za mała skala i za małe kary. Na Słowacji czy w Czechach są one do 100 tys. euro nawet. A u nas? Kilkaset złotych.”
Coraz większym problemem dla producentów ziemniaków staje się susza. Pada miejscami i za mało. Trzeba podlewać, a to generuje dodatkowe koszty. A z drugiej strony ceny i tak, mimo suszy, już tak bardzo spadły. Przecież susza powinna co najmniej zatrzymać trend spadkowy. A jednak nie zatrzymała. Stawia to opłacalność produkcji pod wielkim znakiem zapytania.
Zobacz więcej: Ziemniaki
Centrum kraju – młode ziemniaki gorzej niż rok temu?
UOKiK: Sieć Netto sprzedawała hiszpańskie ziemniaki jako polskie
Transgeniczne ziemniaki to mniej zużywanych pestycydów?
Holandia – trudny rynek ziemniaków
