Ceny ziemniaków ruszyły w górę

W drugiej połowie kwietnia rynek hurtowy krajowych ziemniaków (ze zbioru 2023) nabrał dynamiki, jeśli chodzi o ceny. Ceny te bowiem żwawo ruszyły w górę. Ta dynamika jeszcze wzrosła w ostatnich kilku dniach. Nie sprawdziły się więc zapowiedzi pesymistów, którzy wieszczyli marną końcówkę sezonu dla „starych” ziemniaków. Co zadecydowało o takim kierunku zmian?

Najkrócej mówiąc to czynnik niskiej podaży, wsparty pogodą, wreszcie przeważył szalę i ceny ziemniaków ze zbioru 2023 ruszyły w górę. I to ruszyły zdecydowanie. Od 16 kwietnia ceny sprzedażowe ziemniaków odmian żółtych kalibrowanych i pakowanych w worki wrosły w dużym hurcie o 24 procent i utrzymały poziom wyższy niż we wszystkich dziesięciu poprzednich sezonach, a w tym w pamiętnym sezonie 2018/2019.

Obecnie ceny tych ziemniaków są najczęściej w przedziale 1,60-1,87 zł/kg. Nie inaczej zachowywały się ceny pozostałych odmian. Ziemniaki czerwone podrożały w tym czasie o 18 procent do 1,50-1,77 zł/kg, a białe o 11 procent do 1,80-2,27 zł/kg. Bardzo mocno zmalała podaż słabego jakościowo towaru, który wypadł z rynku umożliwiając bardziej dynamiczny wzrost cen średnich. W małym hurcie ceny ziemniaków żółtych i czerwonych już przekroczyły barierę 2,00 zł/kg i w dużym hurcie też się to wydaje przesądzone.

Jak pisaliśmy wyżej „pomogła” pogoda. Przymrozki nękające Polskę przez ponad tydzień bardzo zaszkodziły uprawom wczesnych ziemniaków. Co najmniej mocno spowolniły wegetację ale też w dużej skali doszło do uszkodzeń upraw i to mimo osłon. Młodych ziemniaków będzie mniej i będą one później niż wydawało się to jeszcze dwa - trzy tygodnie temu. Nie tylko zresztą w Polsce. To wszystko działa prozwyżkowo na ceny ziemniaków „starych” i jeszcze przez pewien czas działać będzie.

Czy średnia cena żółtych ziemniaków w dużym hurcie zdoła więc przekroczyć barierę 1,80 zł/kg do końca maja? Niewykluczone, zwłaszcza jeśli zrobi się nieco zimniej, bo na razie mamy słońce i temperatury raczej czerwcowe. Ale synoptycy zapowiadają już ochłodzenie. Z drugiej strony nie będzie łatwo o ten pułap 1,80 zł/kg, bo zaczął się już import ziemniaków wczesnych z Rumunii. Ceny na starcie były wysokie – ponad 7 zł/kg w małym hurcie. Ale już dziś są informacje o ofertach z cenami na poziomie 4,00-5,00 zł/kg.

Zobacz więcej: Newsy