W. Brytania – trudny czas dla rolników
Jak wiadomo zeszły sezon był fatalny dla brytyjskich producentów ziemniaków. Organizacja Potato Council podała, że plony w 2012 były o 20 proc. niższe niż rok wcześniej, co w połączeniu z mniejszą powierzchnią upraw przyniosło spadek zbiorów o około 24 proc.
Tak niskie zbiory są przyczyną tego, że obecnie zapasy ziemniaków w Wielkiej Brytanii są rekordowo niskie. Do tego doszło opóźnienie startu nowego sezonu z powodu niekorzystnych warunków atmosferycznych. W zeszłym roku o tej porze zbiory były słabe, ale były. Teraz wszystko jest znacznie przesunięte w czasie. Mała podaż ziemniaków jest zaś przyczyną bardzo wysokich ich cen. Podczas gdy rok temu płacono za nie 91 funtów za tonę, obecnie cena wynosi 295 funtów. Dziury w obecnej podaży ziemniaków na brytyjskim rynku nie jest w stanie wypełnić ziemniak z importu.
Jak to się przekłada na sytuację w kraju dobrze pokazuje przypadek z hrabstwa Notts. Tamtejsza Rada Hrabstwa zdecydowała, że z powodu braku ziemniaków i ich wysokich cen, ziemniaki w szkolnych posiłkach zostaną zastąpione makaronem i ryżem. Rzecznik Rady stwierdził ponad to, iż nie ma możliwości, w obecnej sytuacji, aby zapewnić dostateczne zaopatrzenie w ziemniaki. Zapasy wystarczą na posiłki z ziemniakami na dwa, trzy dni. Rada stwierdziła, że decyzja ograniczająca została podjęta po analizie kosztów, dostępności i jakości dostępnych obecnie ziemniaków.
Ten ostatni czynnik neguje Caroline Evans z Potato Counsil twierdząc, że ziemniaki mają gorszy wygląd w tym roku, są mniejsze i mają więcej oczek, ale nie powinno to mieć wpływu na ich walory kulinarne i smakowe. Dodała, że ma nadzieję, iż lokalne władze nie zaprzestaną wspierania sektora ziemniaczanego w tym trudnym okresie.
Rzeczniczka Narodowej Unii Rolniczej dla hrabstwa Notts stwierdziła, że obawia się, iż decyzja Rady z Notts jest podyktowana tylko chęcią cięcia kosztów. A Rada powinna wspierać lokalnych wytwórców żywności.
Zobacz więcej: Ziemniaki
W. Brytania – ceny ziemniaków nadal będą wysokie
W. Brytania – znów problemy z ziemniakami
