Ziemniaki – prognozy zaczynają się potwierdzać?
O zmianie sytuacji na polskim rynku ziemniaków pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl w minionym tygodniu (tutaj). Jednak to, co wówczas tylko zwiastunem pewnych zmian, zaledwie szansą na poprawę sytuacji, teraz zaczyna znajdować potwierdzenie w coraz większej ilości informacji płynących z rynku. Okazuje się, że optymistyczne prognozy formułowane w okresie, gdy ceny młodych ziemniaków mocno dołowały, teraz zaczynają przybierać realne kształty.
Na rynku widać przede wszystkim zmniejszenie się podaży krajowego młodego ziemniaka. Może zmniejszenie niewielkie, ale połączone z wyraźnym spadkiem presji na sprzedaż, tak widocznej wcześniej wśród producentów. Ci, którzy potrzebowali szybko pieniędzy już sprzedali swoje ziemniaki. Teraz wielu producentów woli się wstrzymać, wierząc, że cena jeszcze się poprawi.
Do tego, również po stronie podażowej, zaszła jeszcze jedna ważna zmiana. Nie ma już tak dużego importu „starego” ziemniaka z Niemiec, który wcześniej był sprowadzany stamtąd za bezcen. I od razu na naszym rynku zrobiło się nieco luźniej.
Korzystne dla producentów zmiany zaszły także po stronie popytowej. Choć zapotrzebowanie na młode ziemniaki wciąż nie jest jakoś przesadnie wysokie, to widać pewien wzrost w aktywności sprzedażowej. Również poza granice naszego kraju. Trochę ziemniaków sprzedaje się na Słowację, ale jest też zainteresowanie z Białorusi.
Rezultatem oddziaływania powyższych są zmiany w cenach młodych ziemniaków. A te dźwignęły się z kolan. Już nie sprzedaje się po 5,00 zł za worek 15 kg. Teraz jest to najczęściej 7,00 – 8,00 zł za worek, a za najładniejszy towar nawet 9,00 zł. A cena średnia pozostając na poziomie 0,47 – 0,48 zł/kg znalazła się powyżej poziomu z roku 2011. Tym samym na przestrzeni ostatnich lat tylko w 2013 była ona wyższa niż obecnie.
Zobacz więcej: Ziemniaki
Hiszpańskie problemy z ziemniakami podobne do polskich
Ziemniaki – najnowsze prognozy NEPG
