Ceny marchwi na przekór rynkowi

2013-07-18 14:42

Jednym z tych wyjątkowych warzyw jest młoda marchew obcinana. Na przekór niezbyt korzystnym warunkom agrometeorologicznym panującym od początku nowego cyklu upraw, na przekór ogólnej sytuacji na rynku, ceny marchwi młodej spadają.

Dlaczego w sezonie, gdy ceny wielu innych warzyw są dwu – lub trzykrotnie wyższe od zeszłorocznych i wcale nie wykazują tendencji do zniżki, ceny marchwi zachowują się w ten sposób? Młoda marchew w dużym hurcie dostępna jest już wszak od 1,00 –do 1,30 zł/kg, a w skupach oferują za nią 0,80 zł/kg. To poziom niemal identyczny, jak ten przed rokiem. W przypadku takich warzyw, jak cebula, ziemniaki czy kapusta to teraz nie do pomyślenia.

Z jednej strony to wynik stale rosnącej podaży. Marchew okazała się bardziej odporna na niekorzystną aurę niż inne warzywa. Z drugiej strony w niektórych rejonach kraju wciąż dostępne są zapasy marchwi „starej”. W sumie to, co trafia na rynek zaspokaja popyt z nawiązką, a taka sytuacja sprzyja obniżkom cen. Poza tym ograniczony jest popyt na marchew, rzecz zwyczajna w okresie wakacyjnym (choć w tym roku nie działa to w stosunku do, na przykład ziemniaków i cebuli). To też nie sprzyja utrzymywaniu się wyższych cen.

Jeśli ta tendencja utrzyma się i ceny będą kształtowały się analogicznie do zeszłorocznych, to na koniec lipca i początek sierpnia można prognozować poziom cen marchwi w hurcie na 0,80 zł/kg.

Zobacz więcej: Marchew