Polska produkcja marchwi przed szansą

Produkcja marchwi w Polsce staje się coraz bardziej opłacalna. Jej intensyfikacja jest możliwa, zwłaszcza że przemysł przetwórczy i zamrażalniczy w naszym kraju bardzo silnie się rozwija. Problemem jest jednak niski poziom eksportu świeżej marchwi.

Sposobów na ulepszenie sytuacji rynkowej tego warzywa można upatrywać w poprawie jego jakości, a także we wprowadzeniu upraw wczesnych, ewentualnie przyspieszonych.

Dużą szansą dla producentów marchwi są coraz popularniejsze odżywki i soki dla dzieci, a także (jeszcze mało znane w naszym kraju) konserwy z wyselekcjonowanych krótkich korzeni “baby carrots”. Do wzrostu polskiego eksportu mogą przyczynić się firmy, produkujące susz.

Źródło: fresh-market.pl

Zobacz więcej: Marchew?preview=1