Cudze chwalone - swoje zaniedbywane

W połowie roku zaobserwowano wysoki poziom importu tych warzyw, które powinny być sprzedawane z produkcji polskiej, tj. marchwi i cebuli.
To skutek niedostatecznego sposobu ich przechowywania (mały udział chłodni) i wiążących się z tym strat, w samym procesie magazynowania. Nasze warzywa tracą przez to na wartości.

Przy tak dużej bazie produkcyjnej nasz kraj powinien ograniczyć liczbę sprowadzanych warzyw, zwłaszcza w okresie późnozimowym i wiosennym.



Źródło: fresh-market.pl

Zobacz więcej: Ceny warzyw?preview=1