Cukinia – będzie trudno

2015-11-02 10:01

Sezon handlu krajową cukinią już za nami. Co prawda w małym hurcie jeszcze gdzie niegdzie można ją kupić, ale to już ostatnie partie tego warzywa i szybko nasz rynek będzie się musiał oprzeć całkowicie na imporcie.

A z tym importem nie jest różowo. Pierwsze partie hiszpańskiej cukinii zresztą już trafiły na polski rynek, a ich ceny w małym hurcie to poziom 6,00 – 7,00 zł/kg. Drogo, bo rok temu sezon startował z poziomu około 5,00 zł/kg. Na większą skalę handel ruszył wówczas po 4 listopada i ceny były na poziomie 20,00 – 24,00 zł/karton 5 kg.

A co gorsza, poziom 6,00 – 7,00 zł/kg może się szybko okazać poziomem relatywnie niskim, jako że hiszpański rynek cukinii przechodzi obecnie fazę mocnego spadku podaży. To efekt pochmurnej, chłodnej pogody z jednej strony i faktu, że na starsze uprawy, z których zbiory teraz dominują, niszczący wpływ ma porażenie wirusami.

Efekt – niska podaż i ceny na aukcjach hurtowych już na poziomie 1,44 – 1,76 euro/kg. To oznacza, że ceny na importowaną cukinię w Polsce mogą wkrótce sięgnąć poziomu 45,00 – 50,00 zł/5 kg. Gdy rok temu w grudniu podaż cukinii w Hiszpanii gwałtownie zaczęła maleć, to przy poziomie cen aukcyjnych 1,00 – 1,16 euro/kg w Polsce oferowano ją po 35,00 – 40,00 zł/5 kg. A przypomnijmy jeszcze, że w zeszłym sezonie braki podażowe doprowadziły ceny cukinii importowanej do poziomu 16,00 – 18,00 zł/kg (80,00 – 90,00 zł/5 kg)! Miejmy nadzieję, że w sezonie obecnym aż tak źle nie będzie.