Chiny – ceny czosnku w dół
Ceny czosnku w Chinach to w ostatnich latach istna kolejka górska, co wzbudza obawy konsumentów. To kolejny sezon świeżego czosnku i według statystyk Ministerstwa Rolnictwa cena hurtowa spada od maja. Cena hurtowa wyniosła 8 maja juana/kg pierwszego maja i spadła do 6,06 juana/kg 24 maja.
Przyczyny trendu spadkowego są następujące:
Czynniki sezonowe. Produkt obecnie sprzedawany to głównie czosnek z nowego zbioru. W związku z ostatnim wzrostem temperatury świeży czosnek zalewa rynek, obniżając ceny.
Covid19 pandemia. Wcześniejsze kontrole ruchu, przeszkody, z jakimi spotykali się pracownicy wracający do pracy, oraz załamanie w branży gastronomicznej spowodowane pandemią, doprowadziły do spadku sprzedaży czosnku do przechowywania. Gdy działania sprzedażowe powróciły do normy, nowa uprawa stała się już dostępna, co spowodowało znaczny wpływ na sprzedaż zarówno nowej uprawy, jak i czosnku „starego”.
Powiększony obszar uprawy. Podaje się, że areały uprawy czosnku wzrosły o około 30 do 40 procent w porównaniu z rokiem poprzednim. W związku z tym wzrostem większe są bieżące zbiory, a zalewanie rynku czosnkiem z nowego zbioru nieuchronnie prowadzi do spadku cen.
Osłabiony eksport. Chiny są głównym producentem czosnku. Podaje się, że eksport czosnku w Chinach stanowi 70 procent jego całkowitej produkcji każdego roku i jest on eksportowany do ponad 120 krajów. Obecnie, z powodu pandemii za granicą, wiele krajów zamknęło kanały importu i eksportu, co wpłynęło na wielkość eksport chińskiego czosnku i w konsekwencji doprowadziło do dalszego spadku cen w Chinach.
Źródło: Ministerstwo Rolnictwa i Spraw Wsi ChRL
Zobacz więcej: Czosnek?preview=1
Chiny – ceny czosnku w dół
Chiny – ceny czosnku jeszcze w dół
Globalny rynek czosnku
Eksport czosnku w 2019 r.
