Więcej fasolki szparagowej
Okres słonecznej i ciepłej pogody spowodował szybszą wegetację fasolki szparagowej. Widać to na rynku, gdzie znacznie wzrosły dostępne ilości tego warzywa. Firmom handlującym warzywami łatwiej skupić odpowiednie do zamówień ilości fasoli. Wzrost podaży przyniósł też wreszcie spadek jej cen.
Zarówno w dużym hurcie, jak i na lokalnych rynkach hurtowych ceny żółtej fasolki szparagowej zeszły do 5,00 – 5,50 zł/kg. Powinno się to przyczynić do dalszego wzrostu popytu. Poziom cen 5,00 zł/kg jest bardzo zbliżony do tego z zeszłego roku. Wtedy też po 24 czerwca podaż fasolki poszła znacząco w górę, a ceny spadły tak, że przeciętnie w dużym hurcie płacono za nią 4,25 zł/kg. W zeszłym roku trend spadkowy trwał do końca czerwca, kiedy to ceny spadły do 3,50 zł/kg. Jak będzie teraz? Na przeszkodzie dalszym spadkom cen może stanąć obecne pogorszenie pogody. Jeśli potrwa ono dłużej, to odbije się na podaży. Synoptycy zapowiadają jednak szybkie ocieplenie.
Zobacz więcej: Fasolka
