I. OKREŚLENIE PRODUKTU - KAPUSTA

0000-00-00 00:00

Przedmiotem normy jest kapusta odmian uprawnych brassica oleracea L. var. capitata L. (wliczając kapustę czerwoną oraz kapustę o kształcie wydłużonym) oraz brassica oleracea L. var. Bullata DC i var. sabauda L. (kapusta włoska) dostarczana konsumentom w stanie świeżym. Standard nie obejmuje kapusty przeznaczonej do przetwórstwa.